Вторник, 15 Января 2013 года, 16:33
Просмотров: 1298 шт.

Кухня → Пирог с капустой и грибами.


Пирог с капустой и грибами.

Ингридиенты:

1/2 небольшого кочана капусты (примерно 600 г)
3 яйца
200 г сметаны
300 г грибов
50 г сливочного масла
220 г муки
1 большая луковица
пучок укропа
1/2 ч. ложки соды
уксус для гашения соды
растительное масло для обжаривания
черный молотый перец
соль


*****


Готовим начинку:

Луковицу разрезать на четыре части, а затем тонко поперек.

Пирог с капустой: шинкуем лук.


Нарезать грибы.

Пирог с капустой: нарезаем грибы.


Шинкуем капусту.

Капустный пирог: шинкуем капусту


Обжарить грибы.

Пирог с капустой и грибами: обжариваем грибы.


После того как грибы прожарились (минут 30) добавить лук.

Пирог капустный: добавляем лук.


Дальше после готовности лука добавить капусту.

Пирог с капустой: добавляем капусту.


Посолить, поперчить.

Готовим тесто:

Разбить яйца.

Тесто пирог с капустой: разбиваем яйца.


Добавить щепотку соли и взбить яйца (можно блендером).

Тесто капустный пирог: взбить яйца.


Добавить сметану.

Готовим капустный пирог: добавить сметану.


Добавить слегка растопленное сливочное масло.

Пирог с капустой: добавляем масло.


Все смешать, чтоб получилось тесто похожее на густую сметану.

Тесто пирог с капустой: все смешиваем


Часть теста выкладываем в форму.

Делаем тесто на пирог


Выкладываем начинку сверху добавить зелень, дальше остальную часть теста.

Капустный пирог: выкладываем начинку


Пирог с капустой, грибами


Поставить в духовку, на 40-50 минут при температуре 180°С.

Готовый пирог с капустой и грибами.

Капустный пирог: выпечка



little_fairy



Эта запись отмечена тегами: рецепткулинарияготовим сами

little_fairy
Блог им. little_fairy
Рейтинг записи
  +1  


←Туда  Сюда→
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность комментировать записи!


Категории

Авто  Здоровье  Разное  Hi-Tech  Общество  Образование  Кухня  Музыка и кино  Бизнес  Fashion  Флора и фауна  Стройка  Отдых  Домашний очаг  Позитив  Спорт  Туризм  Наука и Техника  Товары и Услуги  Хобби  География  История  Теория жизни  Творчество  Знаменитости  Карьера  Фольклор  Религия  Отношения  Право  Астрономия  Мистика 


Облако тегов



TOP Блоггеры

sorokasoroka
Записей: 611

profitinvestingprofitinvesting
Записей: 377

ShaDeRzzShaDeRzz
Записей: 242

little_fairylittle_fairy
Записей: 164

nomeNNescionomeNNescio
Записей: 153

DiezelSun2DiezelSun2
Записей: 114

BeautyPROFBeautyPROF
Записей: 94

savchenkosavchenko
Записей: 88

Jetos2Jetos2
Записей: 83

ORCORC
Записей: 46

barkarolabarkarola
Записей: 38

ooolesyaooolesya
Записей: 38

Весь список

Последние комменты

  • billy7billy7 написал(а):
    Ну металлочерепица актуальна более,сейчас приходят много новинок у нас,однако она все равно в первых...
  • billy7billy7 написал(а):
    Мозаика-отличная вещь!Смотрится достойно ,интересно.и не мало важно-практично.Идея класс.
  • billy7billy7 написал(а):
    Полезная статья.пейте витаминки и профилактические средства.Здоровье нужно беречь смолоду!!
  • billy7billy7 написал(а):
    "Автомобиль давно перестал быть недоступной роскошью"-а бензин стал!
  • billy7billy7 написал(а):
    Мне кажется.объяснения так себе.Человек ,который ниразу не слышал не поймет ничего.Нужно подавать бо...

Котлы тления Bullerjan - тепло в каждый дом