Вторник, 15 Января 2013 года, 16:33
Просмотров: 1566 шт.

Кухня → Пирог с капустой и грибами.


Пирог с капустой и грибами.

Ингридиенты:

1/2 небольшого кочана капусты (примерно 600 г)
3 яйца
200 г сметаны
300 г грибов
50 г сливочного масла
220 г муки
1 большая луковица
пучок укропа
1/2 ч. ложки соды
уксус для гашения соды
растительное масло для обжаривания
черный молотый перец
соль


*****


Готовим начинку:

Луковицу разрезать на четыре части, а затем тонко поперек.

Пирог с капустой: шинкуем лук.


Нарезать грибы.

Пирог с капустой: нарезаем грибы.


Шинкуем капусту.

Капустный пирог: шинкуем капусту


Обжарить грибы.

Пирог с капустой и грибами: обжариваем грибы.


После того как грибы прожарились (минут 30) добавить лук.

Пирог капустный: добавляем лук.


Дальше после готовности лука добавить капусту.

Пирог с капустой: добавляем капусту.


Посолить, поперчить.

Готовим тесто:

Разбить яйца.

Тесто пирог с капустой: разбиваем яйца.


Добавить щепотку соли и взбить яйца (можно блендером).

Тесто капустный пирог: взбить яйца.


Добавить сметану.

Готовим капустный пирог: добавить сметану.


Добавить слегка растопленное сливочное масло.

Пирог с капустой: добавляем масло.


Все смешать, чтоб получилось тесто похожее на густую сметану.

Тесто пирог с капустой: все смешиваем


Часть теста выкладываем в форму.

Делаем тесто на пирог


Выкладываем начинку сверху добавить зелень, дальше остальную часть теста.

Капустный пирог: выкладываем начинку


Пирог с капустой, грибами


Поставить в духовку, на 40-50 минут при температуре 180°С.

Готовый пирог с капустой и грибами.

Капустный пирог: выпечка



little_fairy



Эта запись отмечена тегами: рецепткулинарияготовим сами

little_fairy
Блог им. little_fairy
Рейтинг записи
  +1  


←Туда  Сюда→
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность комментировать записи!


Категории

Авто  Здоровье  Разное  Hi-Tech  Общество  Стройка  Fashion  Бизнес  Образование  Кухня  Товары и Услуги  Домашний очаг  Отдых  Музыка и кино  Флора и фауна  Туризм  Спорт  Позитив  География  Наука и Техника  Хобби  Теория жизни  История  Знаменитости  Карьера  Творчество  Фольклор  Религия  Отношения  Право  Астрономия  Мистика 


Облако тегов



TOP Блоггеры

webweb
Записей: 741

sorokasoroka
Записей: 611

profitinvestingprofitinvesting
Записей: 532

ShaDeRzzShaDeRzz
Записей: 242

little_fairylittle_fairy
Записей: 164

nomeNNescionomeNNescio
Записей: 153

savchenkosavchenko
Записей: 98

BeautyPROFBeautyPROF
Записей: 94

Jetos2Jetos2
Записей: 82

DiezelSun2DiezelSun2
Записей: 73

ORCORC
Записей: 46

barkarolabarkarola
Записей: 38

Весь список

Последние комменты

  • KisaMurMur написал(а):
    круто, Текст [url=https://ru.wikipedia.org]Текст[/url] https://ru.wikipedia.org
  • nusosa написал(а):
    Поддерживаю работу в Польше! Это куда лучше вариант, чем оставаться гнить на Украине, как бы не печа...
  • nusosa написал(а):
    А я пока использую хостинг от google.com там можно подключить на 3 месяца и бесплатно потестить))
  • nusosa написал(а):
    Реально полезная статья, а то на форумах начитался уже всякого! Я уже второй год езжу на лысой резин...
  • elenamaier8949 написал(а):
    Есть только пара магазинов в которых можно купить действительно копии часов, а не их подделку! Для м...

Котлы тления Bullerjan - тепло в каждый дом