Пятница, 20 Мая 2022 года, 12:57
Просмотров: 65 шт.

Кухня → Что такое чай пуэр и как его правильно пить


Что такое чай пуэр и как его правильно пить

*****

Несмотря на то, что в нашей культуре этот напиток известен не так давно, в Китае, месте его происхождения, о его целебных свойствах знают уже более 2000 лет. Что такое чай пуэр, как его правильно выбирать, а главное — заваривать, рассказали чайные эксперты из интернет-магазина New Tea.

Что такое пуэр


Пуэр — это обычный китайский чай, который кроме сушки проходит еще этап постферметирования, искусственного состаривания. Для этого высушенный на солнце чай прессуют в так называемые блины, после чего оставляют дозревать в темном и сухом месте.

Этот процесс делает напиток после заваривания очень насыщенным, густым и с ярко выраженным вкусом.

Пуэр — единственный чай, который с годами становится только лучше. Однако не стоит вестись на рекламу и платить за “древний” чай втридорога: столетних пуэров фабричного производства не существует. А вот купить шу пуэр (черный) пяти или десятилетней выдержки вполне реально.

Также в магазине New Tea можно купить шен пуэр — зеленый прессованный чай, который отличается более свежими нотками во вкусе и запаха.

Свойства пуэра


Популярность пуэра связана, прежде всего, с его целебными свойствами, которые китайцы обнаружили еще несколько веков назад.

Пуэр обладает такими свойствами:

  • бодрит, улучшает концентрацию, настроение и повышает внимание;
  • снимает тревожность;
  • благоприятно сказывается на пищеварении (можно пить людям с проблемами с желудком);
  • выводит токсины;
  • ускоряет метаболизм;
  • связывает и выводит свободные радикалы, средство профилактики онкологических заболеваний;
  • омолаживает клетки организма.

Пуэр часто используют в диетах для похудения, ведь в его состав входит танин, который подавляет выработку желудочного сока и снижает аппетит.

Как правильно употреблять пуэр

В отличие от большинства китайских чаев, пуэр заваривают кипятком 100С. Процесс заваривания длится не более минуты, правильнее всего заваривать чай способом пролива: струя кипятка проходит через сосуд с чаем и, обогащенная пуэром, заполняет чашку. Сам чай остается в сосуде.

Для такого способа заваривания можно купить специальную посуду в магазине New Tea – интернет-магазине чая (из Китая, Шри-Ланки, Индии, Японии и других уголков мира), кофе, какао и специализированной посуды для чаепитий.

Чем старше пуэр, тем более насыщенный у него цвет и богатый вкус после заваривания.

Пуэр лучше пить в первой половине дня. Стоит воздержаться от употребления этого напитка при повышенной температуре тела, беременности, повышенном артериальном давлении, а также наличии камней в мочевом пузыре, так как пуэр является мочегонным средством и может спровоцировать движение песка.

Пуэр пьют без сахара, небольшими глотками из маленьких пиал или широких чайных чашек небольшого размера. Лучше всего с пуэром проводить время в одиночестве, попивая мелкими глотками и наслаждаясь богатством вкуса. Мед и сухофрукты также отлично сочетаются с употреблением этого напитка.


profitinvesting
Блог им. profitinvesting
Рейтинг записи
  0  

←Туда  Сюда→
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность комментировать записи!


Категории

Товары и Услуги  Авто  Здоровье  Hi-Tech  Fashion  Стройка  Разное  Отдых  Домашний очаг  Бизнес  Общество  Кухня  Образование  Флора и фауна  Музыка и кино  Спорт  Туризм  География  Позитив  Хобби  Наука и Техника  Карьера  Теория жизни  История  Знаменитости  Творчество  Отношения  Фольклор  Религия  Право  Астрономия  Мистика 


Облако тегов



TOP Блоггеры

profitinvestingprofitinvesting
Записей: 3435

webweb
Записей: 741

sorokasoroka
Записей: 611

ShaDeRzzShaDeRzz
Записей: 242

begtopmerbegtopmer
Записей: 186

little_fairylittle_fairy
Записей: 164

nomeNNescionomeNNescio
Записей: 153

savchenkosavchenko
Записей: 98

BeautyPROFBeautyPROF
Записей: 94

Jetos2Jetos2
Записей: 82

DiezelSun2DiezelSun2
Записей: 73

ORCORC
Записей: 46

Весь список

Последние комменты

  • Flaiy написал(а):
    Хорошая статья! Добавлено позже: Я тоже решил купить себе надувную 3-местную ПВХ лодку Bark [url="h...
  • alanpoe написал(а):
    https://lifecity.com.ua/blog/view/7189/
  • KisaMurMurKisaMurMur написал(а):
    Ya.ru [URL=http://ya.ru]Ya.ru[/URL]
  • Nielko написал(а):
    Для многих жителей Украины актуален вопрос работы в Европе, поэтому раскрыть подробности этой темы б...
  • Krasser написал(а):
    Довольно интересное интервью получилось - много полезной информации, особенно для тех, кто первый ра...

Котлы тления Bullerjan - тепло в каждый дом