Пятница, 20 Мая 2022 года, 12:57
Просмотров: 404 шт.

Кухня → Что такое чай пуэр и как его правильно пить


Что такое чай пуэр и как его правильно пить

*****

Несмотря на то, что в нашей культуре этот напиток известен не так давно, в Китае, месте его происхождения, о его целебных свойствах знают уже более 2000 лет. Что такое чай пуэр, как его правильно выбирать, а главное — заваривать, рассказали чайные эксперты из интернет-магазина New Tea.

Что такое пуэр


Пуэр — это обычный китайский чай, который кроме сушки проходит еще этап постферметирования, искусственного состаривания. Для этого высушенный на солнце чай прессуют в так называемые блины, после чего оставляют дозревать в темном и сухом месте.

Этот процесс делает напиток после заваривания очень насыщенным, густым и с ярко выраженным вкусом.

Пуэр — единственный чай, который с годами становится только лучше. Однако не стоит вестись на рекламу и платить за “древний” чай втридорога: столетних пуэров фабричного производства не существует. А вот купить шу пуэр (черный) пяти или десятилетней выдержки вполне реально.

Также в магазине New Tea можно купить шен пуэр — зеленый прессованный чай, который отличается более свежими нотками во вкусе и запаха.

Свойства пуэра


Популярность пуэра связана, прежде всего, с его целебными свойствами, которые китайцы обнаружили еще несколько веков назад.

Пуэр обладает такими свойствами:

  • бодрит, улучшает концентрацию, настроение и повышает внимание;
  • снимает тревожность;
  • благоприятно сказывается на пищеварении (можно пить людям с проблемами с желудком);
  • выводит токсины;
  • ускоряет метаболизм;
  • связывает и выводит свободные радикалы, средство профилактики онкологических заболеваний;
  • омолаживает клетки организма.

Пуэр часто используют в диетах для похудения, ведь в его состав входит танин, который подавляет выработку желудочного сока и снижает аппетит.

Как правильно употреблять пуэр

В отличие от большинства китайских чаев, пуэр заваривают кипятком 100С. Процесс заваривания длится не более минуты, правильнее всего заваривать чай способом пролива: струя кипятка проходит через сосуд с чаем и, обогащенная пуэром, заполняет чашку. Сам чай остается в сосуде.

Для такого способа заваривания можно купить специальную посуду в магазине New Tea – интернет-магазине чая (из Китая, Шри-Ланки, Индии, Японии и других уголков мира), кофе, какао и специализированной посуды для чаепитий.

Чем старше пуэр, тем более насыщенный у него цвет и богатый вкус после заваривания.

Пуэр лучше пить в первой половине дня. Стоит воздержаться от употребления этого напитка при повышенной температуре тела, беременности, повышенном артериальном давлении, а также наличии камней в мочевом пузыре, так как пуэр является мочегонным средством и может спровоцировать движение песка.

Пуэр пьют без сахара, небольшими глотками из маленьких пиал или широких чайных чашек небольшого размера. Лучше всего с пуэром проводить время в одиночестве, попивая мелкими глотками и наслаждаясь богатством вкуса. Мед и сухофрукты также отлично сочетаются с употреблением этого напитка.


profitinvesting
Блог им. profitinvesting
Рейтинг записи
  0  

←Туда  Сюда→
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность комментировать записи!


Категории

Товары и Услуги  Авто  Отдых  Здоровье  Hi-Tech  Стройка  Fashion  Разное  Домашний очаг  Бизнес  Общество  Кухня  Образование  Флора и фауна  Музыка и кино  Спорт  Туризм  Хобби  География  Позитив  Наука и Техника  Карьера  Теория жизни  История  Знаменитости  Творчество  Отношения  Фольклор  Религия  Право  Астрономия  Мистика 


Облако тегов



TOP Блоггеры

profitinvestingprofitinvesting
Записей: 3722

webweb
Записей: 741

sorokasoroka
Записей: 611

begtopmerbegtopmer
Записей: 530

ShaDeRzzShaDeRzz
Записей: 242

little_fairylittle_fairy
Записей: 164

nomeNNescionomeNNescio
Записей: 153

savchenkosavchenko
Записей: 98

BeautyPROFBeautyPROF
Записей: 94

Jetos2Jetos2
Записей: 78

DiezelSun2DiezelSun2
Записей: 73

KisaMurMurKisaMurMur
Записей: 53

Весь список

Последние комменты

  • comp-service написал(а):
    Комп-Сервис, Ремонт компьютеров и ноутбуков в Киеве https://comp-service.kiev.ua
  • Koval написал(а):
    [url=https://avafka.ru/]анкор[/url]
  • Koval написал(а):
    Привет! Я тоже недавно искал информацию о лицензионных казино в Украине и нашел отличный сайт, котор...
  • Serrt написал(а):
    Тут все есть: https://ya.ru/ Добавлено позже: Тут все есть: [url=https://ya.ru/]https://ya.ru/[/url]
  • Serrt написал(а):
    Спасибо!

Котлы тления Bullerjan - тепло в каждый дом