Вторник, 22 Июня 2021 года, 18:40
Просмотров: 116 шт.

Кухня → Белковая диета и спортивное питание


Белковая диета и спортивное питание

*****

Занятия спортом – вид деятельности, требующий от организма внушительных запасов белка. Именно этот элемент необходим для строительства мускулатуры и правильного метаболизма. Белковая диета является неотъемлемой частью спортивного питания. Рацион бодибилдеров и профессиональных спортсменов обязательно включает в себя достаточное количество белковой пищи.

Польза белковой диеты

В организме спортсмена и обычного человека белки играют важнейшую роль. Они выполняют множество функций:

  • участвуют в строительстве скелетного мышечного каркаса, органов, мышечных волокон, тканей;
  • являются составляющей гормонов, рецепторов, различных ферментов;
  • катализируют биохимические процессы организма;
  • налаживают обмен веществ;
  • задействуются в построении клеточного материала.

Еще одна важная роль белков – содержание в них различных аминокислот. К слову, некоторые из этих элементов не вырабатываются организмом, он их получает исключительно с пищей. Поступая в организм вместе с продуктами, белки расщепляются на аминокислоты. Они участвуют в выработке полезной энергии, трудятся над производством протеинов.

В рационе бодибилдера объем белков выше в 1,5-2 раза, чем в меню обычного человека. Они необходимы спортсменам для:

  • быстрого восстановления после физнагрузок;
  • ускорения метаболизма;
  • прироста мускулатуры;
  • вывода вредных отложений в виде токсинов и шлаков;
  • нормализации массы тела;
  • скорого восстановления после растяжений, травм.

Рацион людей, занятых похудением, белковая пища составляет 60% (животные белки). Оставшиеся 40% приходятся на растительные белки.

Правильная белковая диета

Белковая диета не означает, что есть можно только мясо, птицу или молочные продукты. Также необходимы фрукты, овощи, крупы, в противном случае, организм будет страдать от недостатка некоторых витаминов и микро- макроэлементов. Существует ряд простых правил такой диеты.

  1. Сопровождать питание физическими занятиями.
  2. Пить не меньше 2,5 л питьевой воды в день.
  3. Регулярно пропивать минерально-витаминные добавки.
  4. Делить общий объем пищи на 5-6 частей и употреблять каждую за один прием.
  5. Не превышать объем животных жиров более 40 г в сутки.
  6. Фрукты с большим содержанием сахара употреблять до 16 часов.
  7. Исключить из меню сладкие напитки с газом.

Питаться необходимо минимум 5 раз в день, при этом завтрак начинается со стакана выпитой воды, а первый прием пищи – не раньше, чем через час после этого. Ужинать необходимо за пару-тройку часов до сна, чтобы организм ночью отдыхал и восстанавливался, а не трудился над перевариванием пищи.

В качестве перекуса на второй завтрак рекомендуется употреблять каши, состоящие из медленно усваиваемых углеводов. К ним относят овсянку, гречку. После обеда необходимо вносить в рацион овощи, за исключением богатого крахмалом картофеля.

Во избежание срывов диетологи разрешают один раз в неделю съедать любое «запрещенное» блюдо. Можно насытиться шашлыком, картофелем-фри или шоколадными круассанами. Большого вреда организму такой «разгрузочный» обед не принесет, а вот в психологическом плане станет сыграет важную роль.

Для готовки блюд спортивного питания применяются варка, приготовление на пару, запекание. Все это происходит с минимальным содержанием соли, специй либо вовсе их отсутствием. Майонез можно заменить соком лимона, натуральным йогуртом, колу – зеленым чаем с мятой, а овощи приправлять имбирем, карри или орегано.

Внимание! Белковое питание не рекомендуется беременным женщинам и детям. Их организмы остро нуждаются в полном комплексе полезных веществ и витаминов.


profitinvesting
Блог им. profitinvesting
Рейтинг записи
  0  

←Туда  Сюда→
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность комментировать записи!


Категории

Товары и Услуги  Авто  Здоровье  Hi-Tech  Fashion  Стройка  Разное  Домашний очаг  Бизнес  Общество  Кухня  Образование  Отдых  Флора и фауна  Музыка и кино  Спорт  Туризм  Позитив  География  Хобби  Наука и Техника  Карьера  Теория жизни  История  Знаменитости  Творчество  Отношения  Фольклор  Религия  Право  Астрономия  Мистика 


Облако тегов



TOP Блоггеры

profitinvestingprofitinvesting
Записей: 3017

webweb
Записей: 741

sorokasoroka
Записей: 611

ShaDeRzzShaDeRzz
Записей: 242

little_fairylittle_fairy
Записей: 164

nomeNNescionomeNNescio
Записей: 153

savchenkosavchenko
Записей: 98

BeautyPROFBeautyPROF
Записей: 94

Jetos2Jetos2
Записей: 82

DiezelSun2DiezelSun2
Записей: 73

ORCORC
Записей: 46

barkarolabarkarola
Записей: 38

Весь список

Последние комменты

  • Nielko написал(а):
    Для многих жителей Украины актуален вопрос работы в Европе, поэтому раскрыть подробности этой темы б...
  • Krasser написал(а):
    Довольно интересное интервью получилось - много полезной информации, особенно для тех, кто первый ра...
  • Krasser написал(а):
    Через автовыкуп продать быстро можно, но все же не так выгодно, как при личной продаже.
  • Krasser написал(а):
    Годные советы!
  • SKY-NIK написал(а):
    Лучшие капперы – рейтинг надежных прогнозистов в мире ставок на спорт Услугами капперов пользуются ...

Сделай правильный выбор!