Кухня → Полезные свойства миндального молока и рекомендации к употреблению

В наше время растительная пища стала настолько популярной, что миндальное молоко покупают не только вегетарианцы и люди с непереносимостью лактозы, но и все приверженники здорового питания и ценители вкусных напитков. Это и неудивительно, ведь оно может похвастаться огромным количеством полезных для организма свойств.

Готовят этот напиток из измельченных миндальных орехов и специально очищенной воды. Его консистенция практически такая же, как и в обычного молока, но оно отличается более нежным, слегка сладким вкусом и ароматом. Благодаря этим свойствам напиток используют как компонент в десерты или как добавку в кофе и чай. Конечно, купить молоко из миндаля можно и для самостоятельного употребления. Главное - всегда обращать внимание на состав продукта и выбирать только качественный и свежий напиток. К примеру, заказать миндальное молоко в Киеве из натуральных орехов, без химических добавок и консервантов можно в интернет-супермаркете Такфур https://takfur.com/categories/mindalnoe-moloko

Польза

Этот вид растительного молока занимает первое место по содержанию витамина Е, который является природным антиоксидантом и замедляет процессы старения. Также напиток защищает клетки от воздействия свободных радикалов и предотвращает появления онкологических заболеваний. Еще в нем содержатся компоненты, которые уничтожают патогенные организмы и микробы. Таким образом, молоко оказывает профилактическое действие против заболеваний желудочно-кишечного тракта. Рибофлавин в его составе способствует выработке эритроцитов, а триптофан улучшает сон. Оно снижает количество холестерина и триглицеридов в организме, за счет чего налаживает работу сердечно-сосудистой системы. Напиток из миндаля легко усваивается и нормализует пищеварительные процессы.

Рекомендации к употреблению

Несомненно, миндальное молоко очень полезное для здоровья, но кому его рекомендовано употреблять? В первую очередь, его нужно пить всем желающим сбросить лишний вес, ведь оно ускоряет метаболизм, имеет низкую калорийность и насыщает организм энергией на длительное время. Также продукт стоит употреблять людям с атеросклерозом и другими сердечно-сосудистыми заболеваниями. Его рекомендовано пить людям с сахарным диабетом, непереносимостью лактозы и молочного белка казеина. Это лучший выбор для вегетарианцев, веганов и людей соблюдающих пост.

Способы использования

Этот вид растительного молока широко используется в кулинарии. Напиток подходит для сочетания со сладкими и солеными блюдами, насыщает неповторимым вкусом коктейли и смузи, прекрасно дополняет кофе, чай, каши и хлопья. По сути, его можно добавлять в любые блюда в рецептах которых присутствует обычное коровье молоко. А еще оно является отличным косметическим средством. Молоко хорошо дополняет крема и бальзамы для ухода за кожей тела и лица. Его можно использовать как средство для снятия макияжа, а если добавить миндальный напиток в маску для волос, то он сделает их более мягкими, шелковистыми и блестящими.