Товары и Услуги → Заморозка фруктов и овощей в холодильных камерах

Каждая мама знает, что все-таки домашние компоты лучше всего для ее любимого ребенка, — никакой покупной сок или миллион стаканов чая ежедневно не будут так полезны как только что сваренный ароматный компот из свежих фруктов. Конечно, летом и большую часть осени это не проблема, так как много разнообразных фруктов и овощей, из которых можно приготовить малышу свежевыжатый сок или компот. Но как же быть зимой и ранней весной? Ведь именно в этот период каждому организму, не только детскому, нужно как можно больше витамин. На мой взгляд, в наше время это уже не проблема с новыми холодильниками, которые хорошо сохраняют продукты. А если есть место на кухне и желание вдоволь запастись витаминами на зимний и весенний период, то можно приобрести холодильную камеру.


*****

Технические вопросы при выборе холодильных камер, безусловно, важны. Но куда более интересно, остаются ли вообще витамины в мороженых овощах и фруктах?

Замораживание растительных продуктов является хорошим способом для сохранения витаминов. В большинстве овощей и ягод содержание витаминов не меняется в течении от 6 месяцев и до года. Для максимального сохранения витаминов рекомендуется замораживать продукты в течение первых нескольких часов после сбора, используя специальные холодильные камеры. Лучше всего хранить овощи и ягоды в пакетах при этом полностью удалить из него воздух. Размораживать лучше всего естественным образом, ни в коем случае не размораживать в микроволновой печи, так как при таком способе разрушается большинство витаминов.

Так что, со спокойной душой можно покупать замороженные фрукты или морозить их самостоятельно. Имея свой магазин, я долго и придирчиво выбирала технику для быстрой заморозки продуктов. В тяжелых терминах, описании технических процессов заморозки и удалении влаги я чуть было не сломала голову, но это нисколько не приблизило меня к финальной стадии выбора подходящего оборудования. Если есть вопросы, на них очень быстро и вежливо отвечают операторы любых специализированных интернет магазинов. Так же мастера и эксперты таких сайтов смогут помочь по вашим предпочтениям подобрать модели, которые вам подойдут. Я как покупатель осталась довольна и сэкономила свое время, мне не пришлось перечитывать тонны отзывов о холодильных камерах, так как мне все доходчиво объяснили и помогли с выбором.