Кухня → Как выбрать плиту с духовкой: 5 критериев выбора кухонной печки

Чтобы получить возможность готовить вкусные и полезные блюда разными способами, стоит приобрести комбинированную плиту — варочную панель, объединенную с печкой. Выбрать ее не составит труда, если предварительно определиться с целями эксплуатации и предпочтительными характеристиками. Целесообразно сосредоточиться на 5 критериях.

Производитель

Удачный выбор производителя — половина успеха. Лучше отдавать предпочтение тем разработчикам, которые изобретают новые технологии и активно внедряют их в свою продукцию. Отличный вариант — бренд Gorenje. Любая печка Горение создается по подобию дровяной печи. Благодаря нетипичному сводчатому форм-фактору «потолка» и обтекаемым боковым стенкам, эффективное пропекание гарантировано. Горячий воздух внутри камеры распределяется равномерно. Блюда получают аппетитную корочку, но при этом сохраняют нежность и мягкость внутри.

Разновидность

В зависимости от используемых ресурсов, духовка может быть газовой или электрической.

Газовую печку стоит выбрать, если:

• жилище не подключено к центральной системе электроснабжения,
• проводка на кухне старая и ненадежная,
• в доме установлено большое количество электротехники с высокими показателями энергопотребления.

Преимущества плиты с газовой духовкой:

1. доступная стоимость,
2. минимальные расходы на эксплуатацию,
3. простое и понятное управление.

Причины для покупки зависимой электродуховки:

• отсутствие доступа к системе газоснабжения,
• высокие требования к безопасности кухонной техники,
• желание получить доступ к расширенному функционалу.

Рабочих режимов и опций у электрических устройств гораздо больше. Они часто оборудованы продвинутыми системами управления и приспособлениями вроде подсветки, электрического термощупа и вентиляторов для быстрого охлаждения.

Вместительность

Для одного пользователя вполне достаточно духовки, емкость которой не превышает 50-55 литров.

Печку большего объема (свыше 60 литров) целесообразно купить для:

1. одновременного приготовления нескольких блюд на разных ярусах;
2. готовки еды в больших количествах (например, на 5-6 человек);
3. работы с объемными кондитерскими изделиями — высокими бисквитами, пирогами.

Авто очистка

Качественный уход — залог долговечности любого электроприбора. Поскольку в духовке часто приходится готовить жирные блюда со стойким запахом, вопрос очистки ее внутренних стенок и дверцы стоит остро.

Облегчить обслуживание печки позволяет система самоочистки. Она борется с загрязнениями путем их сжигания, расщепления или распаривания.

Вспомогательные функции

Одна из самых востребованных опций — конвекция, которая гарантирует качественное пропекание. Также полезны гриль, СВЧ, готовка на пару, автоматическое приготовление. Последний режим позволяет готовить различные блюда, не беспокоясь, что они подгорят или, наоборот, останутся полусырыми.

Дизайн печки важно «согласовывать» с оформлением кухни. Например, если комната оформлена в классическом стиле, духовка должна быть минималистичной. Также важно количество свободного пространства. В условиях его дефицита разумно выбирать модель покомпактнее. Найти такую можно среди узких духовок, специально разработанных для небольших помещений.