Товары и Услуги → Где продаются вкусные хлебобулочные изделия?

Ни один человек не может представить свою жизнь без вкусного хлеба. Ныне на рынке множество хлебобулочных изделий, а потребителям доступны булочки, разные хлебцы, сдоба и многое другое. Но не все пекарни придерживаются того самого привкуса, который знаком многим едокам с детства.

Опытные и честные пекари стараются делать качественную продукцию без применения опасных добавок. Буханка хлеба тогда проходит все необходимые этапы приготовления. Пекари компании «Два Млына» способны делать ароматный и аппетитный хлеб по традиционной рецептуре.

Процесс приготовления

Как отмечается на официальном сайте компании https://dva-mlyna.com.ua/, всем буханкам хлеба приходится проходить несколько этапов обработки:

• Производство хлеба начинается со смешивания ингредиентов. Мультизерновые смеси также можно использовать в процессе приготовления хлеба. Необходим отбор нужных ингредиентов, размещение их в ёмкости, где замешивается тесто. Туда кладутся поочерёдно вода, дрожжи, сахар и соль. После чего начинается добавление муки. Когда тесто замесили, оно должно отстояться.
• Процесс формовки. После смешивания ингредиентов замешивается тесто. При замешивании теста образуется сетка из клейковины и образуются пузырьки воздуха, в которых может накапливаться углекислый газ, образующийся при брожении. Тесто в приготовленном виде подвергают нарезке на равные части. В специальных формах ему предстоит отстояться.
• Запекание. После окончательной выдержки тесто достаточно поднялось и готово к выпечке. Выпекание хлеба занимает от 30 до 40 минут при температуре от 200 до 260°C. Весь набор готовых форм с тестом отправляют в печь. Выпечка происходит под определённой температурой и в зависимости от рецептуры. Когда хлеб испёкся, он отправляется на специально созданные стеллажи. После чего следуют поставки в магазины.

Перед тем, как разрезать и упаковать хлеб, его нужно немного охладить. Если он упаковывается до того, как остынет, в пакете может образоваться конденсат. Если строго соблюдается процедура приготовления, то хлеб получается не только вкусным, но и полезным. Доступны в широком ассортименте обыкновенный хлеб, батоны, пасхи, слойки, булочки, круассаны, печенье, мука, продукция в блистере.

Секреты правильной готовки

Чтобы правильно выпечь хлеб, необходимо не только, чтобы были усердные мастера, но и проверенные рецепты. Компания «Два Млына» может приоткрыть завесу тайны о некоторых секретах производства хлеба:

• Качественные ингредиенты. Выпечка изделий начинается с того, что должна быть в наличии высококачественная мука. Она может быть пшеничная, ржаная, гречневая либо овсяная. Цельнозерновые продукты содержат множество важных питательных веществ. Потому многие заказчики покупают продукцию оптом, поскольку состав текста включает в себя наличия маргарина, подсолнечного масла, специальной закваски.

• Оборудование. Завод производит хлебобулочные изделия благодаря современным итальянским печам. Только благодаря такой технической оснастке получается хрустящая запеченная корочка с нежным мякишем.
• Персонал. Невозможно обойтись без опытных пекарей. Хлебное производство развивается, ведь технологи строго соблюдают проверенные рецепты. Есть продукция и для тех людей, кто на диете.

Все эти правила помогают гарантировать производство и продажу качественного хлеба, улучшить покупательную способность определённых категорий населения в зависимости от возраста, нормализовать сбалансированное питание. В интернет-магазине «Два Млына» предлагают оригинальные продукты, обширное применение итальянских печей, собственные рецепты и строгое соблюдение ДСТУ, доставку по столице и области.