Товары и Услуги → Как хранить продукты в холодильнике?

Организация порядка на кухне в обязательном порядке подразумевает и порядок в холодильнике. Ведь мало купить продукты, их следует ещё и правильно хранить. Приготовленные блюда или свежекупленные, они в любом случае нуждаются либо в отдельных контейнерах, либо в отдельных полках.

Пищевые контейнеры, с которыми можно ознакомиться по ссылке https://elektroprostynya.com.ua/konteiner-dlia-edy/property-typ-tovaru-644, способны существенно упростить процесс сортировки продуктов в холодильнике. Однако есть существенная разница между пластиковыми и стеклянными коробочками. Для каждого вида продукта изобретены специальные контейнеры, и располагать их необходимо в строго регламентированном порядке.

Разновидности ёмкостей

Ёмкости можно выбирать в зависимости от их формы, объёма:

• Сначала контейнеры для сохранения еды делятся по размерам. Основным параметром считается тогда объём. Следует сразу учесть, насколько велики полочки в холодильнике, чтобы контейнеры смогли там поместиться. При небольших остатках еды можно выбирать судочки до 1 литра объёма. Когда делаются большие порции, то лучше обратить внимание на варианты до 6 литров.
• По форме такая посуда может быть разной. Наиболее распространённым вариантом считается квадрат либо прямоугольник. Они гарантируют, что свободное пространство в холодильнике будет организовано максимально компактно, ведь прямая линия будет соприкасаться с прямой линией максимально тесно. Круглое изделие лучше размещать поверх квадратных и прямоугольных форм.

Материал

О материале корректно будет поговорить отдельно. Судочки и контейнеры делаются из четырёх основных типов материалов:

• Пластик. Наиболее распространённый материал, который славится хорошей выдержкой даже при длительном охлаждении. В этих боксах не рекомендуется долго хранить мясо и рыбу и воспрещается на длительной основе сохранять ягоды и фрукты. Материал идеально подойдёт, если хранить там пищу несколько дней.
• Стекло. Стеклянная тара изготавливается с помощью автоматизированного процесса, включающего сложные методы нагрева и формования. Называется часто наиболее оптимальным вариантом, чтобы хранить пищу. К минусам логично отнести хрупкость, однако приобрести можно более прочный и лёгкий аналог. Стекло обычно используется для ёмкостей с жидкостью, поскольку оно прозрачно и отображает содержимое. Стеклянная тара эффективно предотвращает появление запахов и накопление влаги.
• Металл. Не боится холода, однако бокс должен быть снабжён специальным покрытием, иначе не избежать ржавчины. Металл подходит для защиты содержимого пищевых продуктов, так как он защищает от взлома в форме контейнера. Алюминий используется для изготовления лотков-контейнеров, он эффективен для предотвращения запаха и влаги.
• Бумага. Бумажные контейнеры используются для транспортировки пищевых продуктов и способны удерживать как холодные, так и горячие продукты. Они имеют герметичную конструкцию, подходят для вторичной переработки из-за их биоразлагаемых и компостируемых свойств.

Уникальные разновидности

Сегодня есть много типов боксов, чтобы хранить пищу: одноразовые и многоразовые, вакуумные, трансформеры. Одноразовые пригодятся, если в семье не привыкли долго хранить пищу. В противном случае лучше остановить свой выбор на многоразовых. Вакуумное изделие пригодится, если хочется хранить продукты намного дольше.

Небольшие холодильники могут быть снабжены складными контейнерами. Придумано ныне множеств максимально удобных и практичных моделей. Отдельные боксы технологически продвинуты, поскольку обладают индикатором даты. Важно хранить пищу в контейнере или упаковке, которая не выделяет потенциально вредные и нежелательные химические вещества.

Хорошей альтернативой полиэтиленовой плёнке являются небеленые листы для деликатесов/выпечки, вощеная и пергаментная бумага. Контейнеры для хранения из стекла и нержавеющей стали будут всегда беспроигрышным вариантом, и в один из них разумно перенести продукты, упакованные в пластик.