Кухня → Основные принципы правильного питания при беременности

Чтобы ребенок получил максимальный запас полезных веществ еще в утробе, маме необходимо правильно питаться с первых дней беременности. Если пара планирует завести ребенка, за 2 месяца лучше избавиться от вредных привычек и скорректировать образ жизни. Питание во время беременности — это залог правильного развития малыша, гармоничного формирования всех его органов и систем.

Какие продукты необходимы

ВОЗ рекомендует беременным женщинам включить в рацион [1]:

l зеленые и оранжевые овощи;

l мясные продукты;

l рыбу;

l бобовые культуры;

l орехи;

l фрукты;

l продукты из цельного зерна.

Основная цель корректировки рациона — получение достаточного количества ценных калорий, белков, витаминов и минеральных веществ. Больше всего беременные уязвимы перед нехваткой железа и фолиевой кислоты, поэтому нужны продукты с их повышенным содержанием.

Все витамины важны для правильного течения беременности. Чтоб обеспечить суточную потребность в биологически значимых веществах, можно принимать витаминные комплексы. Например, Элевит® для беременных помогает восполнить нехватку ценных нутриентов — витамина А, группы В, С, D, фолиевой кислоты и 7 минералов [2]. Перед употреблением лучше посоветоваться с врачом.

Режим питания

Правильное питание — это не только качество, но и количество пищи. Забудьте утверждение «есть за двоих». Иногда женщина действительно хочет съесть побольше, но если организм не требует — его не нужно перегружать. На ранних сроках, из-за токсикоза, некоторые мамы вообще отказывается от еды. Кушать, конечно, нужно, но заставлять себя есть по две порции — это лишнее. Ребенок получает ценные вещества через плаценту и берет столько, сколько необходимо.

Для желудка лучше, когда пища поступает маленькими порциями. Тогда он легче справляется с перевариванием. Поэтому можно кушать 6-7 раз в день, но немного. Иногда достаточно перекусов — йогурта или яблока.

Пример меню во время беременности

1. Завтрак в кровати — яблоко, стакан кефира или чай с печеньем;
2. Завтрак основной — каша молочная, чай и бутерброд с маслом;
3. Обед — картофель отварной с запеченной рыбой, узвар;
4. Полдник — йогурт, банан или свежие фрукты;
5. Ужин — тушеные овощи с мясом или печенью, каша или картофель на гарнир, чай.

Рацион питания: какие продукты нужно исключить

Что нельзя беременным:

l спиртные напитки;

l тяжелую не полезную пищу с обилием «Е» на упаковке, из ресторанов быстрого питания;

l газированные напитки;

l немытые и неспелые плоды;

l сырое мясо и рыбу.

Кофе и шоколад употреблять можно, но в адекватных количествах. ВОЗ рекомендует ограничить потребление кофеина количеством 300 мг в сутки. И, конечно же, стоит отказаться от курения, заменив его на полезную физическую активность.

[1] Рекомендации ВОЗ по оказанию дородовой помощи для формирования положительного опыта беременности. Всемирная Организация Здравоохранения 2017 год

[2] Духанин А.С. Критерии ответственного выбора витаминно-минерального комплекса для прегравидарной подготовки, ведения беременности и в период лактации: клинико-фармакологические и фармацевтические аспекты // РМЖ. Мать и дитя. 2017. №2. С. 109-115