Товары и Услуги → Оборудование для ресторанов в Украине: как выбрать и купить тестораскатку?

Выпечка сейчас находится в каждом углу, поэтому теперь не проблем, чтобы ее купить на любой вкус и кошелек. Но, все же, приготовить это блюдо не так уж и просто, ведь так хочется, чтобы оборудование для кафе в Украине смогло повторить бабушкин рецепт, вспомнив этот неповторимый вкус. А все дело в тесте, которое должно быть приготовлено по правильным рецептам, а также идеально раскатано, в чем помогают специально предназначенные тестораскатки.

Особенности устройства профессиональных тестораскаток

Необходимое отметить, что подобное оборудование для ресторанов Маресто обладает довольно просто и незамысловатой конструкцией – это специальные валики и конвейерные ленты, которые и выполняют нужную работу. В это время, тестораскаточная машина имеет простой принцип работы – специальные раскатывающие цилиндры двигаются, благодаря чему превращают тесто в ровный пласт установленной толщины. Некоторые из моделей оснащаются специально предназначенными режущими полосками, чтобы создавать лапшу или другие блюда.

Важно позаботиться о том, чтобы купить тестораскатку в Киеве Maresto, изготовленную исключительно из качественного металла с антикоррозийным покрытием. Зависимо от выбранной модели, они могут иметь 1 или 2 скорости работы. Есть модели с контроллером толщины теста, что довольно удобно, что позволяет подобрать ресторанное оборудование под заданные требования. Работают они стандартно от электричества – однофазные и трехфазные модели, каждая из которых имеет разный тип мощности. Зависимо от модели, можно купить тестораскаточную машинку, которая создает тесто в форме треугольника, квадрата, прямоугольника, круга или овала.

Классификация тестораскаточных машин

• По конструкции. Зависимо от конструкции, они могут быть напольные и настольными. Первый вариант активно применяется в различных кафетериях, мини-пекарнях, ресторанах и на небольших предприятиях различного типа. Такие модели занимают минимум места. А вот напольная модель станет прекрасным решением для предприятия, которое занимается производством кондитерских изделий, пекарен, пельменных и т.д.
• Тип раскаточного теста. В каталоге сможете найти и купить ресторанное оборудование в Украине, которое подходит для работы с крутым, слоенным или тестом для пиццы. Модели для крутого теста подходят для обработки тестовой массы на предприятиях общественного питания. Последний вариант станет особенно актуальным для пиццерий различного размера.
• По системе управления. Они могут быть сенсорными, электромеханическими и механическими. Самыми востребованными являются автоматические системы, где оператору нужно только положить тесто и задать нужный параметр, после чего оборудование будет проводить раскатку теста. А уже звуковой сигнал сообщит о том, что работы была выполнена.
• Размер заготовки. Зависимо от того, какого размера пицца или другое блюдо должно быть, тестораскаточные машины могут создавать маленькие, средние и большие заготовки. Каждый вариант подходит для различных типов блюд.

Если придерживаться этих правил, вы сможете подобрать оптимальное решение для своего заведения. При этом интернет-магазин Maresto позаботился о том, чтобы вы смогли купить тестораскаточные машины недорого, выбрав среди оборудования известных брендов. Опытные специалисты всегда готовы прийти на помощь, подобрав идеальное решение. Доставка по всей Украине.