Товары и Услуги → Как правильно подобрать набор кастрюль?

Кастрюля считается чуть ли не самым необходимым компонентом домашней посуды, который должен присутствовать на кухне у хорошей хозяйки. В кастрюле традиционно готовят бульон, что может послужить основой для приготовления более сложных блюд наподобие супов, борщей, каши. Стандартная кастрюля выделяется плоским дном, прямыми боками, широким отверстием по всему диаметру, двумя ручками и крышкой с ручкой сверху.

Этот элемент домашней посуды имеет большую универсальность, и поэтому он используется во многих целях для приготовления пищи. Очень большие кастрюли можно использовать дома для кипячения одежды, шерсти или пряжи для окрашивания. Но чисто габаритно такие монстры существенно отличаются от размеров стандартных экземпляров.

Материал

Наиболее распространёнными материалами для изготовления кастрюль являются нержавеющая сталь, алюминий, медь и стеклообразная эмаль. Более дорогие типы кастрюль имеют днища, которые сделаны из разных металлов, чтобы улучшить теплопроводность. Недавнее новшество пополнилось кастрюлей с автоматическим перемешиванием, при этом её нельзя называть электрическим прибором.

Любой выбор кастрюли начинается с анализа некоторых поставленных перед хозяином кухни вопросов. Дело в том, что глупо иметь одну кастрюлю, а потому их должно быть явно больше. В одной утвари готовятся исключительно первые блюда, а во вторых предпочтительно делать каши. Третья маленькая кастрюлька может быть использована для приготовления компотов, муссов или киселей. Следует помнить и о размерах семьи.

Если в семье 3 человека, тогда стоит подобрать набор кастрюль из количеством от 5 единиц. Однако если в семье значительно больше детей, тогда кастрюль может потребоваться и десяток.

Критерии выбора

Необходимо определиться, как часто приходится готовить семье, есть ли у кого-то аллергия на что-то, часто ли будут захаживать гости. Размер кастрюли влияет на скорость приготовления и вес коммунальной платёжки за природный газ. Начать выбирать комплект кастрюль следует с материала изготовления.

Кастрюли могут быть:

• нержавейками;
• металлическими с эмалированным покрытием;
• алюминиевыми;
• стеклянными;
• керамическими.

Универсальным вариантом неспроста считается стальная кастрюля. Эта толщина покрытия прекрасно справится, чтобы сварить быстро суп, борщ, овощи, яйца, мясо и рыбу. Индукционное дно быстро проводит тепло и в то же время не быстро остывает. Если материал является сплавом железа с никелем или цинком, то такая кастрюля не буде входить в химическую реакцию с другими веществами. Нержавейка привлекает к себе внимание как ценой, так и внешним видом.

Эмалированные кастрюли также пользуются популярностью среди потребителей. Она подходит для варки супа, приготовления компота или гарнира. Поверхность считается чрезвычайно прочной по причине того, что эмаль является твёрдым покрытием. Недостатком следует назвать неизбежность соскабливания эмали, что выражается в наличии в дальнейшем химической реакции с продуктом или жидкостью. Такая кастрюля противопоказана во время приготовления варенья и сиропа и вообще прочих сладких блюд. Эмалированная кастрюля нуждается в аккуратном обращении.

Алюминиевые кастрюли ранее пользовались популярностью из-за лёгкости и дешевизны, быстрой нагреваемости и эстетизма. Однако позднее специалисты доказали их вред из-за чрезмерного выделения оксидов. А это может провоцировать со временем онкологические заболевания. Антиподом следует назвать кастрюли с антипригарным покрытием. Они универсальны, известны высокими санитарно-гигиеническими свойствами. Толстые стенки гарантируют качественное томление и тушение. В основе содержится тефлон и долговечная керамика.

Объём и мелочи

Оптимальным объёмом для кастрюли корректно назвать привязку к численности семьи, и как часто будут готовиться блюда.

• Молодая пара с одним ребёнком может довольствоваться несколькими небольшими кастрюльками. Для каши сойдёт кастрюля на 0,5 л, гарнир и овощи могут готовиться в 1,5-литровой кастрюле, а суп делается в 3-литровой.
• Где проживают больше одного ребёнка, такие семьи должны приобрести кастрюли большего размера до 5-7 литров. Крупная тара позволит готовить супы на целую неделю либо делать зимние заготовки. Тогда можно готовить один раз в неделю.

В мелочах следует быть предусмотрительным. Кастрюли должны обладать:

• Ручками. У них должна быть низкая теплопроводность, чтобы не обжечься.
• Соответствующей толщиной металла. Минимальной отметкой является 3 мм. Иначе еда будет сгорать на дне.
• Крышкой. Термостойкое стекло можно считать идеальным вариантом.
• Индукционным дном. Подойдёт тогда для любого типа плиты.

Наборы кастрюль и сковородок

Кастрюли и сковородки, как и прочие компоненты домашней посуды, лучшим приобретать оптом и комплектами. Наборы обходятся часто дешевле, чем, если бы пришлось покупать каждый товар в розницу. Кастрюли тогда могут быть приобретены большие, маленькие и средние, из разных типов материалов для приготовления конкретных блюд. Некоторые сковородки идеально подойдут для выпекания пирожков, а другие подойдут для зажарки или блинчиков.

Наборы выгодно приобретать, когда в семье проживает много детей и не хочется постоянно стоять за плитой, ожидая, пока освободится другая кастрюля. Наборы кастрюль и сковородок помогают в дальнейшем сэкономить на личном времени и семейном бюджете. В интернет-магазине elmir.ua всегда продаётся только официальный товар, действуют партнёрские цены и главенствуют гарантийные обязательства со стороны продавца.