Хобби → Как выбрать хорошее вино?

Бутылка

Стоит начать с самого простого. Бутылка для вина делается исключительно из стекла. Керамические, пластиковые, бумажные бутылки и упаковки с разными камешками или украшениями никогда не сохранят этот вид алкоголя. В них оно будет портиться, так или иначе. В идеале бутылка должна быть тяжелой, из толстого стекла, верх бутылки до горлышка должен быть широким, а низ более узким, дно должно иметь значительное углубление. Закрываться же оно должно только пробкой.

Состав

Естественно, что в составе хорошей, качественной бутылки вина не должно быть никаких красителей и ароматизаторов. Им они просто не нужны. Само по себе натуральное вино имеет идеальный вкус, цвет и аромат. Любые добавки будут лишь вредить.

Тип вина

Хорошее вино может быть либо сухим, либо сладким. Полусладкое запрещено во многих странах, так как делается больше из отходов, чем из качественного сырья, а также сильно вредит здоровью. Сладкое имеет в составе сахар, что сильно влияет на полезные свойства, зато со многими блюдами сочетается лучше сухого. Именно сухое вино является наиболее полезным их всех, но его вкус слишком отличается от сладкого. Оно может быть кисловатым, приторным для непривыкшего потребителя.

Год урожая и сорт винограда

Вино отличается не только цветом и вкусом, тут также важен год сбора. Это отличие сильно влияет на качество продукта. Поэтому на каждой хорошей бутылке будет указан год сбора винограда. Если подобного указания нет – это признак того, что оно ненатуральное, химически обработано или концентрированное. Важно учитывать, что возраст вина не всегда положительно на него влияет. Некоторые вина лучше употреблять «молодыми», другие через 2-3 года выдержки. Но однозначно говорить о качестве пятилетней бутылки не стоит.

Что до сорта, то даже не во всех странах разрешено писать в составе название винограда, используемого при изготовлении. Такое, например, практикуется во Франции. То есть, если подобного указания нет, оно может быть даже очень хорошим, но все же перед покупкой лучше ознакомиться с отзывами о нем, разведать о марке больше информации.

На некоторых этикетках есть указание срока выдержки его в бочке. Такая бутылка уж точно окупит себя вкусом. Если подобного указания нет, качество может вызвать массу сомнений.

Цена

Тут все не так просто как кажется. Даже дорогая бутылка может оказаться плохой. И все же шанс попасть на подделку с высокой стоимостью ниже, чем на качественную бутылочку за бесценок. Главное при покупке помнить, что здоровье стоит дороже вина.

Страна и производитель

Где производят хорошее вино? В любой стране есть качественные производители, но и подделок хватает. Чтобы выбрать хороший товар, нужно знать, что из себя представляют лучшие марки. Какую продукцию выпускаю, на чем специализируются.

Наилучшие вина изготавливает Италия, Франция, Испания. Сюда также можно добавить США, Китай, Аргентину, Чили, Австралию, Германию и ЮАР. Проблема в том, что лишь несколько заводов в каждой из стран отличаются качеством. Перед покупкой лучше удостовериться в подлинности продукта сравнив этикетку с той, что представлена на официальном сайте производителя. Что до производителя, то он должен быть однозначно указан, в противном случае лучше отказаться от покупки.

В случае, если выбранное вино будет в качестве подарка, советуем также по ссылке http://darunok.com/catalog/vinnye_nabory_somele/ посмотреть подарочный винный набор. Такой подарок обязательно понравится ценителю данного напитка.