Кухня → Сицилийская кухня - каковы ее особенности

Итальянская кухня имеет миллионы поклонников во всем мире. Главным образом потому, что она достаточно проста и основана на превосходных продуктах. Многие люди думают, что итальянская кухня - это только пицца и различные виды макаронных изделий*****

В чем секрет итальянской кухни? Прежде всего, это магия праздника еды и восхитительной дегустации. Добавьте к этому простые, но чрезвычайно вкусные рецепты, передающиеся из поколения в поколение, ингредиенты отличного качества, богатство трав и уникальных вкусов. Посмотреть рецепты приготовления самых популярных итальянских блюд советуем на сайте ПапиГутто. 

Каждый регион Италии может похвастаться своей специфичностью, но все разделяют страсть к свежим овощам, мучным блюдам, бальзамическому уксусу, оливковому маслу и ароматному букету из трав, в царстве орегано, базилика, тимьяна, розмарина, эстрагона и кориандра. Так что же отличает юг Италии, а именно сицилийское меню?

Сицилия - кулинарный рай

Есть места на земле, для которых солнце чрезвычайно любезно. Одним из них является Сицилия, где царствуют 300 солнечных дней в году. Именно здесь, в солнечной ванне созревают фрукты и овощи с уникальным вкусом, и именно этому сицилийская кухня обязана своей популярностью и уникальным ароматам. Очарование заключается в многообразии, что является результатом влияния соседних стран и богатой истории острова. Сицилийское меню – это вкусный сборник рецептов и ингредиентов греческого, арабского и итальянского направлений, которые очаровывают и поражают.

Сицилийская кухня

Сицилийская кухня - вкусный пример объединения нескольких вкусов. Ее основой являются свежие и очень ароматные овощи. Сицилийское меню предлагает в основном сладкие помидоры, баклажаны, артишоки и перец. Они используются для приготовления многих блюд и добавляют импульс в пасты, пиццы, запеканки и супы. Сицилийская кухня не может обойтись и без оливкового масла. Многие местные, семейные хозяйства производят его вручную по старым и проверенными рецептами, а готовый продукт имеет богатый, насыщенный аромат. Не удивительно - средиземноморский климат способствует процветанию оливковым рощам. Сицилийская кухня демонстрирует превосходное использование разнообразных хитростей. Вкусные дары моря являются прекрасным дополнением к пасте, макаронным изделиям и вкусным салатам. При посещении Сицилии, вы должны попробовать знаковые блюда, в том числе макаронные изделия, окрашенные в черный цвет с помощью чернил кальмара, вкусную запеканку с сардинами или довольно уникальное местное лакомство. Многие люди связывают с Италией десерты. Кто был в этом регионе, знает, что трудно с этим не согласиться. Сливочное мороженое с тысячами ароматов, тающая во рту «Панна Котта» или пропитанный тирамису с оттенком амаретто. Как и любой итальянец из других частей итальянского полуострова, а также сицилийский - завершает свой вкусовой праздник десертом. В дополнение к уникальному вкусу, есть еще одно преимущество. Известно, что сицилийская кухня является самой здоровой в мире! Конечно, основные ингредиенты являются превосходными, но, вероятно, не менее важным является радость совместного приема пищи и способность наслаждаться моментом. К счастью, в магазинах вы можете купить много итальянских ингредиентов и успешно приготовить вкусные блюда этой кухни. Не откладывайте!