Кухня → Картофельная запеканка с рыбой

Ингредиенты (приблизительно на 3 порции):

300–400 гр. рыбы;
3 шт. картофелины;
2 шт . морковки;
1 шт. репчатый лук;
200 гр. сыр;
300 гр. сливки;
сок половины лимона;
Зелень, соль, перец.


*****

1. Нарезать картошку кружочками.




2. Разлажить часть картошки на дно (дно намазать подсолнечным маслом), солим , перчим.



3. Нарезать картошку кружочками и выложить на картошку.



4. Лук нарезать полукольцами и выложить на морковку.



5. На лук выложить рыбу, посолить, поперчить.



6. Положить на рыбу оставшуюся картошку.




7. Выдавить на картошку половинку лимона (можно выдавить на рыбу).



8. Посыпать зеленью.



9. Сыр натереть на терке посыпать поверх зелени.




10. Залить сливками.



11. Поставить в духовку на 40-50 минут при температуре 180 градусов.






little_fairy