Кухня → Овощные смузи: зеленый коктейль здоровья

Мало кому удается регулярно употреблять в пищу необходимое количество шпината или других полезных овощей и зелени. Но вы можете изменить свое отношение к овощам, попробовав вкусные и питательные зеленые смузи. Это прекрасный источник полезных веществ, при этом приготовить овощные смузи совсем несложно.


Начните свой день с зеленого смузи

Зеленый смузи – лучший способ добавить в рацион больше овощей и зелени. Это прекрасный напиток для завтрака, источник углеводов, минералов, хлорофилла и других полезных веществ растительного происхождения. В овощных смузи полно витаминов и необходимой для пищеварения клетчатки.

*****


Зеленый смузи – полезная еда для детей. Также считается, что овощные напитки чудесно очищают кишечник. Вещества, содержащиеся в зелени, помогают бороться с такими опасными болезнями, как рак и сердечные заболевания.

Клетчатка и сахар из смузи медленно усваиваются организмом, в отличие от соков, которые вызывают быстрый рост уровня глюкозы в крови. Питательные вещества, получаемые из смузи, освежают и омолаживают клетки организма, помогают бороться с приступами голода.

Смузи легко усваиваются, потому что при взбивании блендером разрушаются стенки клеток. Когда мы жуем овощи, мы не всегда пережевываем их достаточно тщательно для того, чтобы разрушить стенки клеток и высвободить жизненно важные ферменты и питательные вещества. Зеленые смузи дают чувство насыщения, потому что смешаны из овощей и фруктов. Их следует употреблять отдельно и не сочетать с твердой пищей, иначе могут возникнуть проблемы с пищеварением.
Зеленые смузи

* Повышают иммунитет
* Улучшают пищеварение
* Поддерживают pH-баланс организма
* Помогают избавиться от лишнего веса
* Улучшают работу мозга
* Помогают справиться с болью
* Улучшают общее самочувствие
* Легко готовятся

Полезные советы

* Используйте больше фруктов, чем овощей, соотношение должно быть примерно 60% фруктов и 40% овощей.
* Для смузи можно использовать листовые овощи, такие как шпинат, листовой салат, капуста, мангольд. Они улучшат вкус напитка.
* Из фруктов подходят груши, яблоки, манго, папайя, бананы, черника и ананасы.
* Используйте фрукты с низким содержанием сахара, это поможет вам быстро снизить вес.
* Люди с чувствительным желудком могут комбинировать один овощ с одним фруктом. Остальные могут экспериментировать с разнообразными фруктами и овощами.
* Используйте для смузи лишь зрелые фрукты, перезрелые фрукты слишком сладкие, а недозрелые - безвкусны.
* Бананы и манго замаскируют вкус овощей.
* Используйте для приготовления смузи мощный блендер (1000 ватт).

Худеем с зелеными смузи

Последний тренд в диетах – зеленые смузи – заслужили высокую оценку, показав себя как прекрасный рецепт для снижения веса. Овощные смузи полны витаминов, клетчатки, минеральных веществ, в которых регулярно нуждается организм. Они также необходимы для здорового снижения веса. У мужчин и женщин разные потребности в калориях. Основываясь на них, можно употреблять до 2,3 литра зеленых смузи в день. Количество калорий, получаемое из смузи, не должно превышать 1500.

Вам намного меньше хочется сладкого, потому что фрукты, входящие в состав смузи, содержат сахар.

Во фруктах и овощах не так много калорий, как в других продуктах, что ускоряет процесс снижения веса.

В целом чувство голода уменьшается при регулярном употреблении смузи.

В овощах достаточное количество воды. Таким образом, вы избежите обезвоживания, которое могут вызвать некоторые другие диеты.

Если вы чувствуете голод, добавьте столовую ложку льняного семени в каждую порцию смузи. Даже если вы не голодны, пейте смузи каждые два или три часа. Таким образом вы будете поддерживать обмен веществ на высоком уровне, что способствует сжиганию жиров и выводу токсинов.

Замороженные фрукты сделают смузи более густыми.

Источник: http://www.beautynet.ru/nutrition/2876.html