Пятница, 21 Августа 2020 года, 12:05
Просмотров: 72 шт.

Товары и Услуги → Коньяки, произведенные в Грузии


Коньяки, произведенные в Грузии

*****

Коньяк относится к благородным крепким видам алкоголя, а свое название он получил в честь одноименного французского города. Для его создания берут виноград, выращиваемый только в определенных регионах. Существуют строгие нормы, требующие следовать единой технологии изготовления, иначе напиток не сможет получить свое имя. Есть и схожие вариации спиртного, именуемые бренди. Но создают их на основе других компонентов: не только винограда, но и сброженного ягодного, фруктового сока. Поговорим об особенностях грузинских коньяков.

Описание коньяков из Грузии

Коньяк считается элитным продуктом, украшающим праздничные столы. Часто его дегустируют в кругу друзей - мужской компанией, или же наедине с самим собой - в уютной домашней обстановке. Напиток известен своими золотыми, янтарными оттенками. Вкус раскрывается переплетением виноградных нот, отзвуками дубовой коры, цветов. Букет пьянит кофейно-ванильными, цитрусовыми интонациями. Содержимое зреет в дубовых бочках, собранных из старой древесины. За это время внутри емкости выделяются эфиры, которые и насыщают спирты уникальными свойствами. Чем дольше происходит выдержка, тем ценнее коньяк.

Все сорта качественного спиртного разнятся самобытными ароматами. Для грузинских коньяков свойственна общая черта - мягкость и легкий ванильный колорит. Чаще всего основным компонентом выступают виноградные сорта Цоликаури, Ркацители, Мцване, Пино. Когда сок перебродит, его отправляют на дистилляцию. После этого спирты помещают в дубовые резервуары как минимум на три года. Необходимый букет получают благодаря купажированию. Непродолжительное настаивание продукта - и он готов отправиться на прилавки магазинов.

Промышленным выпуском коньяков в Грузии серьезно занялся Д. З. Сараджишвили, первым открывший в стране Тбилисский коньячный завод. Прошло не так много времени после основания предприятия, как его продукции стала популярной на своей родине, в соседних странах и далеко за рубежом. Множество хороших напитков, востребованных по сей день, были созданы более 50 лет назад (“Греми”, “Тбилиси”, “Варцихе”). Как правило, коньякам дают название того поселения, где находятся виноградные угодья.

Сегодня завод коньяков в Грузии известен как акционерное общество “Давид Сараджишвили и Энисели”. Именно под таким брендом производится порядка 80% алкоголя в стране. Вспомним самые популярные грузинские коньяки:

  1. “Энисели”. Напиток пришелся по вкусу У. Черчиллю, некогда И. Сталин вручил ему 75 бутылок спиртного. Букет напитка - миндально-ванильный.
  2. “Сараджишвили 5”. Технологию изготовления придумал сам основатель компании. Коньяк обладает выраженным золотистым оттенком, немного терпким привкусом с кофейными нотками.
  3. Больше столетия выпускаются коньяки “ОС”, в основу которых включены спирты разного возраста. Состав отличается темно-янтарным оттенком. Во вкусе балансируют звучания ванили, табака и кофе.

Изготовлением коньяка занимаются и другие грузинские предприятия:

  • “Братья Асканели”;
  • “Тифлиси Марани”;
  • KTW;
  • “Дугладзе”;
  • “Гоми”.

Наилучшие свойства коньяка проявляются в результате 3-4-годичной выдержки. Напитки грузинских брендов удерживают звание элитного алкоголя как внутри страны, так и на внешнем рынке.


profitinvesting
Блог им. profitinvesting
Рейтинг записи
  0  

←Туда  Сюда→
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность комментировать записи!


Категории

Товары и Услуги  Авто  Здоровье  Hi-Tech  Разное  Fashion  Стройка  Общество  Домашний очаг  Бизнес  Кухня  Образование  Отдых  Флора и фауна  Музыка и кино  Спорт  Туризм  Позитив  География  Хобби  Наука и Техника  Карьера  Теория жизни  История  Знаменитости  Творчество  Отношения  Фольклор  Религия  Право  Астрономия  Мистика 


Облако тегов



TOP Блоггеры

profitinvestingprofitinvesting
Записей: 2348

webweb
Записей: 741

sorokasoroka
Записей: 611

ShaDeRzzShaDeRzz
Записей: 242

little_fairylittle_fairy
Записей: 164

nomeNNescionomeNNescio
Записей: 153

savchenkosavchenko
Записей: 98

BeautyPROFBeautyPROF
Записей: 94

Jetos2Jetos2
Записей: 82

DiezelSun2DiezelSun2
Записей: 73

ORCORC
Записей: 46

barkarolabarkarola
Записей: 38

Весь список

Последние комменты

  • Krasser написал(а):
    Годные советы!
  • SKY-NIK написал(а):
    Лучшие капперы – рейтинг надежных прогнозистов в мире ставок на спорт Услугами капперов пользуются ...
  • Aftang написал(а):
    Каппер Kamon Bets ведет деятельность в двух плоскостях: сайт и Telegram-канал являются частью одного...
  • Artem_Masterov написал(а):
    Я биржами принципиально не пользуюсь для обмена, а вот обменники - это норм тема, там и курс получше...
  • Rubkovskaya написал(а):
    Аппаратные методы дарят серьезный комфорт при удалени волос, лично проверено.

Столярные изделия в Мариуполе