Текила из пятилитровых баклажек

Их ассортимент спиртных напитков весьма разнообразен Если бы не одно НО! Предлагаемый посетителям коньяк, текила и другой элитный алкоголь разливаются из одной пятилитровой емкости. С очередного рейда вернулась наш корреспондент Елена Гниздилова.

  Посетителей обслуживает, а вот просьба ревизоров налить 100 граммов текилы ввела женщину за барной стойкой в состояние ступора.

  Проверяющий:  — Во что нальёте?  Реализатор:  — Не знаю.  П:  — Как не знаете? Давайте я вам заплачу.  Р:  — Сейчас хозяйка придёт, пускай она и наливает.

  Но ни хозяйка, никто другой не сможет правильно обслужить посетителей. Как здесь наливают спиртные напитки без мерного стаканчика остаётся загадкой.

  Проверяющий:  — У вас мерный стаканчик есть? Вот как вы отмеряете сто, двести граммов, ведь посетители просят разные дозы?  Реализатор:  — Но я говорю отпускает напарница, вот я сейчас только пришла, учусь.

  Схема стандартная. Каждый реализатор рассказывает ревизорам байки, что работает второй день и ничего не знает. Женщина в кафе под звучным названием «У Стаса» представилась стажёром. С новичков и «взятки гладки», считает она. На любые вопросы проверяющих один ответ - «не знаю». Не смогла стажёр объяснить и откуда такой ассортимент самодельных спиртных напитков.

  Проверяющий (нюхает содержимое бутылок):  — Алкогольного запаха не слышу, вообще запах спирта отсутствует. Ну видно технология какая-то своя интересная, поделились бы с людьми, смотрите как интересно получается, шесть наименований спиртныхнапитков из всего двух баклажек.

  По итогам проверки в кафе «У Стаса», изъята вся алкогольная и слабоалкогольная продукция. Реализатору, которая представилась стажёром, придётся заплатить административный штраф.

  НАТАЛЬЯ ТАРАСЕНКО — главный специалист отдела социально-экономического развития Жовтневой райадминистрации:  «Составлен протокол на продавца, независимо от того стажёр она или не стажёр, человек находится на рабочем месте и осуществляет реализацию».

Просмотров: 916