На Мариупольском хлебокомбинате освятили производство пасхальных куличей

Обряд освящения перед Светлым праздником Пасхи: Мариупольский ХК освятил производство пасхальных куличей.

Мариупольский хлебокомбинат начал подготовку к Пасхе, которую православные в этом году отмечают 24 апреля. В преддверии светлого праздника руководство хлебокомбината пригласило православного священника, чтобы создать по-особому теплую атмосферу производства этого главного пасхального блюда. На хлебокомбинате был проведен обряд освящения производственных линий, хлебопечей и форм для выпечки пасхальных куличей.

Директор предприятия Иван Вилянский подчеркнул, что освящение производственных линий для хлебокомбината очень важно: «Пасха – самый святой праздник. И через обряд освящения мы хотим донести до мариупольцев ту веру и то тепло, которые вкладываем в нашу продукцию. Ведь кулич – одно из самых сложных и капризных кулинарных изделий – сквозняков не уважает, печется только из натуральных ингредиентов. Но самое главное - чтобы кулич получился вкусным и пышным, нужно приложить к его изготовлению душу и тепло женских рук. Мы это понимаем и по-особому относимся к его выпечке. Пасхальную сдобу готовим только из высококачественного сырья. При изготовлении куличей мы не используем искусственные добавки, улучшители вкуса, консерванты и ароматизаторы - только натуральные продукты. Но самое главное, что это традиционное пасхальное лакомство на комбинате пекут с самым светлым и добрым настроением, чтобы оно получилось особенно вкусным и пышным».

В этом году Мариупольский хлебокомбинат выпустит к Пасхе порядка 28 тонн пасхальных куличей, весом 100, 350 и 550 граммов. Пасхальные куличи от Мариупольского хлебокомбината уже начали поступать на прилавки магазинов нашего города. В этом году у них будет праздничная упаковка. Также куличи, изготовленные на освященном производстве, будут специально маркированы.

Оксана Рознай

Просмотров: 2150