Вечер в Диканька

В пятницу вечером мы заглянули туда с желанием плотно перекусить в преддверии барно-кальянного вечера. Я был там впервые. Большая и просторная входная группа кафе.

Плитка на полу, деревянная мебель, несколько плазменных панелей на стене. Отсутствие запахов кухни и сигаретного дыма. Зал разбит на две зоны: справа, у окон, несколько ВИП диванов за плетеной изгородью, а бОльшую левую часть занимают хаотично выставленные столики. Мы не произвели впечатление добропорядочной публики и в ВИПе нам было отказано под предлогом «резерва». Столы расставлены настолько плотно, что можно легко принимать участие в обсуждении проблем за соседними четырьмя столиками и фоновая музыка не решает этой проблемы. Боюсь представить, что будет когда оживет сцена, сиротливо стоящая в углу зала.

Обслуживающий персонал – отлично. Красивые девушки на каблуках в униформе с глубоким декольте, стоящие в один ряд возле станции официантов – можно забыть зачем пришел. А на столах так ненавистные мною кнопки для вызова официанта. Как не играли мы глазами, показывая, что можно и повторить, как не укладывал я приборы крест-на-крест, без нажатия кнопки все было тщетно. Но это придет с опытом, или руководство или персонал поймут, что желания гостей лучше предугадать, чем ждать пока он попросит сам.

Кухня. Да, на столе не увидеть гоголевских двух деревянных мисок: одну, наполненную варениками, а другую – сметаною. Но вареники с вишнями(20 грн) есть, а в качестве комплимента подают очень вкусный сэт - сухарики со смальцем. Комплимент этот очень странная вещь: она не меняется в зависимости от количества гостей за столом и повторно подается только за 20 гривен (!!!). Отдельно положительно отмечены пампушки к борщу. Теплый салат с сочный и вкусный, с ароматным соусом и нежной телятиной (45 гривен). Основные блюда нельзя назвать большими, скорее они будут одним из дополнений к салатам и закускам, но цены начинаются от 50 гривен. «Царiвна груша» - утиная грудка с грушей на сковороде (69 грн) (Осторожно! Сковорода горячая!) – не рекомендую, партнеру искренне не понравилась.