Сколько стоит тарелка Мариупольского борща?

Еще совсем недавно Президент Украины высоко оценил работу первого "революционного" правительства Юлии Тимошенко, социальную направленность, потом отправил Тимошенко в отставку. Также много было слов о повышении пенсий, социальных выплатах, о других достижениях первого года после "оранжевой революции". С другой стороны, Украина пережила ряд кризисов, самый последний из которых - газовый, и ясности в нем до сего дня нет.

А тут еще и птичий грипп, и торговая война - запрет Россией ввоза из Украины мясо-молочной продукции, к тому же появились сообщения о том, что на мировых рынках повысилась цена на сахар. Все это самым негативным образом отразилось на стоимости основных продуктов питания.

В минувшие выходные журналисты "ПР" отправились на рынки Мариуполя, чтобы выяснить, сколько же сегодня стоят основные продукты из потребительской корзины, чтобы приготовить обычную кастрюлю борща. Мы попытались выяснить цены на мариупольских рынках, далеких от высокой политики и правительственных игр.

Оказалось, что цены на четырех рынках Мариуполя на основные продукты - мясо, молоко, крупы - пусть незначительно, но разнятся.

Итак, для пятилитровой кастрюли необходимо: 700 граммов мяса по 25 гривен за килограмм - 17,5 гривни, 700 граммов картофеля - 2,8 гривни, килограмм капусты - 3 гривни, по 200 граммов моркови, свеклы, лука - 2,5 гривни. Кроме того, необходимо на 50 копеек специй и на 1 гривню зелени - петрушки. А теперь складываем все цифры и получаем, что кастрюля полноценного борща для мариупольской семьи стоит 27 гривен 30 копеек, а если учесть еще и мелкие расходы - на зажарку на сале, на сметану в каждую порцию, на хлеб, то выходит не менее 30 гривен.

Одинаковыми были на всех рынках цены на яблоки - от 2 до 5 с половиной гривен за килограмм, от 5-6 гривен и выше стоили мандарины и апельсины.

А что бросилось в глаза - это дороговизна мяса, которое дошло до отметки в тридцать гривен, и возросшая цена сахара. Первое наблюдение: в Мариуполе на рынках продолжают торговать мясом частные производители. Администрации рынков предоставляют им определенные льготы (снижают цены за место и другие). Свинина на кости у них стоит 18 гривен 50 копеек, говядина - 18 гривен. Продавцы уверяют, что они торгуют мясом собственного производства, однако, судя по внешнему виду туш, мясо долго находилось в глубокой заморозке.

Еще одно обещание, которое грозилась выполнить бывшая премьер-министр Украины Юлия Тимошенко, - это создание сети магазинов "Комора", в которых должны были продаваться сравнительно дешевые сахар, крупы из Госрезерва. В администрации Донецкой области проводились совещания по устройству торговых точек, о чем "ПР" писал не раз (правда, выражая сомнения по поводу наличия этих более дешевых продуктов в Госрезерве и вероятности создания "Коморы"). Сегодня правительство по поводу "Коморы" молчит, из области также ничего не слышно.

Начальник управления торговли Мариупольского город-ского совета Владимир КЛИМЕНКО сообщил "ПР", что согласно поручению тогда еще премьер-министра Украины Юлии Тимошенко от 19 мая 2005 года и из рекомендации облгосадминистрации в Мариуполе на 12 рынках было выделено 120 мест для торговли мясными продуктами, которую должны были осуществлять товаропроизводители - селяне. Также в магазинах разных районов города было выделено 14 мест для торговли мясом и товарами бакалеи из Госрезерва по сниженным ценам.

- Мясной продукцией товаропроизводители торгуют. На Центральном рынке постоянно, на других рынках - периодически, - уточнил Владимир Клименко. - Что касается бакалеи, то из Госрезерва поступал только сахар - последний был продан в октябре прошлого года. Сейчас поступлений круп, сахара, муки по низким ценам нет. А для строительства сети магазинов "Комора", опять же, по поручению экс-премьер-министра, в городах должны были быть выделены участки земли. В Мариуполе собирались их выделять, но не сделали этого, так как создание сети магазинов "Комора" должно было финансироваться из госбюджета. Финансирования нет, нет и магазинов".

Теперь - о сахаре. Можно лишь догадываться, сколько сладкий продукт будет стоить весной и летом. Вероятно, наши сахарозаводчики, принимая во внимание возросшие цены на сахар-сырец на мировом рынке, решили повысить их до евростандарта на украинском. Юлии Тимошенко, пускай поздно, но удалось снизить цену сахара до трех с копейками гривен. Увы, ненадолго.
И.о. министра аграрной политики Баранивский заявил, что в 2005 году Украина произвела 1,9 млн. тонн сахара, что на 8 процентов больше, чем в 2004 году (в 2004 году было получено 1,79 млн. тонн сахара). "Мы полностью обеспечены сахаром собственного производства на весь сезон с запасом, - сказал он. - Мы сейчас принимаем меры, чтобы наш сахар не утек в ту же Россию, так как бизнес работает быстро. Где цена лучше, туда бизнесмен и отправляет свою продукцию". Видимо, борьба свелась к повышению цены на собственном рынке. Теперь-то сахар в Россию не уйдет!

Были во время воскресных рейдов журналистами "ПР" выявлены и некоторые особенности торговли на рынках Мариуполя. Так, на Ильичев-ском рынке овощи и фрукты продавались на пятнадцать-двадцать процентов дороже, чем на Заводской площадке у этого рынка. Как нам стало известно, этим положением пользуются перекупщики, зарабатывая на разнице цен. На Центральном рынке торговали еще и мерзлым картофелем, правда, по цене 70 копеек за килограмм. "Мерзлая картошка вкусная, когда ее поджаришь, - прокомментировала торгующая женщина и пожертвовала одной картофелиной, порезав ее большими кусками. - Вот так она жарится, с двух сторон. У меня вчера целый мешок заказали мерзлого картофеля. Спросом хорошим пользуется".

Обращает на себя внимание и то, что Мариуполь является самым дорогим по ценам на продукты питания городом в Донецкой области, так как у нас и самые высокие зарплаты. На снижение цен на мясо,овощи, муку, крупы, фрукты, рыбу, колбасные и молочные изделия мог бы оказывать большое влияние комбинат им. Ильича, обладающий самым большим в Украине агрокомплексом (около сотни колхозов с полями, садами, фермами, птичниками, рыболовецкими бригадами и т.д.), но, удивительное дело, не оказывает! Периодиче-ские ярмарки по продаже ильичевской продукции погоды в ценовой политике рынков не делают. А могли бы.

В потребительскую корзину входят не только продовольственные товары, для нее рассчитывается, грубо говоря, потребность и в таких простых вещах, как носки, рубашки, обувь и т.д. Немалый объем в корзине занимают и расходы на коммунальные услуги, услуги бытовые. Кабинет Министров установил на 2005 год прожиточный минимум для трудоспособного человека в сумме 453 гривни, т.е. определил для него потребительскую корзину, которая позволяет человеку не умереть с голоду и холоду. Но если сегодня подсчитать все необходимые потребности среднестатистической мариупольской семьи в дополнение к борщу, то рассказы о социальной направленности внутренней политики и достижениях в экономике выглядят, мягко говоря, неубедительно. На 2006 год Кабмин пред-усмотрел прожиточный минимум всего от 483 до 505 грн. (с 1 октября). Прямо скажем, негусто. Правда, мы можем в целях экономии готовить еду из мерзлого, но дешевого картофеля, надевать носки из секонд-хенда. И, соответственно, корзину рассчитать по этим параметрам.

Какой же прогноз на ближайшее будущее? По мнению специалистов, помощь нужно ждать не от правительства, а от... России. Торговая война с Украиной должна привести к снижению цен на внутреннем рынке.