Рубрики: Авто - мото - авиа   Астрономия   Бизнес, финансы, экономика   Города и страны   Гороскопы, Гадания, Магия   Животные и растения, флора и фауна   Игры, хобби, книги   Известные люди, Звёзды   История   Остальные рубрики

Почему при добавлении варенья красного цвета в молоко, напиток имеет синий оттенок?

Главная -> Энциклопедия ->

Почему при добавлении варенья красного цвета в молоко, напиток имеет синий оттенок? 

В варенье содержится краситель антоциан, чувствительный к кислотности, а молоко слегка щелочное - в щелочной среде антоциан синего цвета
а в кислой среде варенья антоциан красный

Источник: http://otvet.mail.ru/question/5839273/



Loading...


Изучайте вместе с LifeCity:



Предприятия Мариуполя

VIP  Новые

Все предприятия →

Категории

                 



Сделай правильный выбор!