Какова технология производства блюд из ЗМЕЙ? И каких змей кушают?

Какова технология производства блюд из ЗМЕЙ? И каких змей кушают? 

зажимают голову змеи между указательным и большим пальцами левой руки,сильно надавливая на углы пасти,нажимают областью открытых зубов на верхней челюсти на край стакана так,чтобы зубы оказывались по внутренней стенке,а десна по внешней,когда яд вытечет,стакан убирают и резко делают надрез в области трахеи,в другой стакан сливают свежую кровь.ошпаривают тушку из половника с кипящей водой со всех сторон,держа за голову ,рассекают тушку острым ножом до ального отверстия,снимают кожу чулком;желчный пузырьотделяют,сердце тоже,остальные внутренности выбрасывают.кровь,яд и желчь мешают и пьют сырыми(считается что это дает жизненные силы и мужскую энергию,а так же лечит импотенцию и половое безсилие у женщин),сердце и желочный пузырь получает только избранный знатный гость!тушку змеи рубят на куски 5-7 см и готовят согласно выбранному рецепту(кисло-сладкий соус,остро-сладкий и т.д).я бы привела рецепты,но сомневаюсь,что кто то из здесь присутствующих станет разделывать и готовить змею.
в принципе блюдо вкусное,что то среднее между курицей или кроликом и рыбой типа ската,но ничего суперсверхестественного нет!наша еда вкуснее и проще!

Также вам будет интересно: Кто такой Митник? Кем он был? :))

P.S. в серпентарии змей разводят и наблюдают,а не употребляют в пищу)))))
самыми вкусными и полезными считаются ядовитые змеи,но кушают практически всех!(китайцы по крайней мере!))))