Какую рыбу можно использовать в качестве свечки? Почему?

Какую рыбу можно использовать в качестве свечки? Почему? 

В середине XIX века в низовьях Волги МИНОГУ ИСПОЛЬЗОВАЛИ ВМЕСТО ...САЛЬНЫХ СВЕЧЕЙ; ЗАМОРОЖЕННАЯ МИНОГА С ПЕНЬКОВЫМ ФИТИЛЕМ С УСПЕХОМ ЗАМЕНЯЛА ЛУЧИНУ. ЭТО ОБУСЛОВЛЕНО ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО БОЛЬШИМ СОДЕРЖАНИЕМ У МИНОГИ ЖИРА, ДО 33%. К сведению, жирной считается рыба, содержащая свыше 8 % жира.
РЕЧНАЯ МИНОГА (Lampetra fluviatilus) достигает в длину 45,5 см, обычно размеры идущих на нерест миног - 32-34 см. Самцы речной миноги немного мельче самок.

Также вам будет интересно: Что за город? Где расположен? Что можно сказать об его истории? (Фото)

http://bookz.ru/authors/avtor-neizvesten...
http://ren17.com/a/cook/44.htm

ЕВРОПЕЙСКАЯ РУЧЬЕВАЯ МИНОГА (Lampetra planeri) много меньше проходной, длина взрослых особей 10-16 см, но пескоройки этого вида убывают крупнее, чем у речной, до 20 см. Жир миног до сих пор используется в технических и медицинских целях.
http://filin.vn.ua/fish/minogi.htm

МОРСКАЯ МИНОГА (Petromyzon marinus) имеет толстое мускулистое тело, у нее пестрая, черно-бурая или оливково-зеленая расцветка спины и боков, снизу - белая. Морская минога - самый крупный представитель класса миног. Считают, что морская минога может нереститься 1 раз в жизни, нерест у нее происходит весной в низовьях или даже в предустьевых пространствах рек на песчаном грунте.Достигает 90-100 см длины и 3 кг веса.
http://fish-news.teia.org/Petromyzon marinus.htm

Все виды миног здесь
http://filin.vn.ua/fish/minogi.htm

БАЙКАЛЬСКУЮ ГОЛОМЯНКУ ТОЖЕ ИСПОЛЬЗОВАЛИ ВМЕСТО СВЕЧЕЙ

БОЛЬШАЯ ГОЛОМЯНКА (Comephorus baicalensis),
МАЛАЯ ГОЛОМЯНКА (Comephorus dybowskii)
http://krasu.narod.ru/gazet/38.htm

В Байкале обитают два вида голомянок - большая и маленькая.

Оба вида встречаются на больших глубинах. Это красивые рыбки бледно-розового цвета, отливающие всеми цветами радуги, размером 15-25 см. ТЕЛО ГОЛОМЯНКИ ПОЛУПРОЗРАЧНОЕ ИЗ-ЗА БОЛЬШОГО СОДЕРЖАНИЯ ЖИРА (ДО 45%). Жир обеспечивает применение голомянки в качестве свечи. Голомянка живородящая рыба
http://baikalgid.ru/?p=2&id=10007

РЫБА-СВЕЧА, ОБИТАЕТ у ТИХООКЕАНСКОГО ПОБЕРЕЖЬЯ АМЕРИКИ, от Аляски до штата Орегон. ТИХООКЕАНСКИЙ ТАЛЕИХТ [ЭВЛАХОН] – Thaleichthys pacificus

Длинное тело этой рыбы (до 23 см) содержит очень много жира. Высушенная и снабженная фитилем рыба долго горит ровным, не вспыхивающим пламенем, без копоти, озаряя все вокруг ровным ярким светом.
Рыба-свеча — дальняя родственница нашей голомянки. Называется эвлахон или тихоокеанский талеихт. По своему внешнему виду напоминает нашу корюшку. Сейчас из рыбы-свечи приготовляют жир для лечебных целей. На вкус он приятнее рыбьего жира, получаемого из тресковой печени. Традиционные занятия ндейцев северо-западного побережья Северной Америки — ловля и заготовка впрок рыбы-свечи.
http://smoking-room.ru/data/hot_ten/677....
http://www.lib.ru/PROZA/KRIWIN/kriv05.tx...
http://mosoblpress.ru/yarosl/show.shtml?...
http://www.bibliotekar.ru/encMir/64.htm

P. S. У Ольги на обоих фото изображена морская минога