Что такое лиофилизация?
Лиофилизация - это высушивание образца в вакууме при сильном охлаждении. В этих условиях вода сублимируется (осуществляется переход лед -> пар без прохождения через жидкую фазу). Благодаря этому методу можно сушить образцы, которые не переносят повышенных температур. Например белки и витамины.Источник: http://otvet.mail.ru/question/6643325/
Изучайте вместе с LifeCity:
6 Августа 2009
09 июня 2011
14 апреля 2009
10 Июля 2008
13 Апреля 2008
27 Февраля 2009
Хотите быть в этом списке?
Пишите нам!