Почему четверг считается рыбным днем?

Почему четверг считается рыбным днем? 

Это придумали умники из Министерства торговли во времена СССР. Тогда с мясом, мясопродуктами и колбасами была конкретная напряженка, и чтобы снизить проблемы дефицита в системе общественного питания: установили, что, мол, в столовых - четверг - рыбный день. И рекламировали это С ТОЧКИ ЗРЕНИЯ НЕОБХОДИМОСТИ ДЛЯЧ ЗДОРОВЬЯ. Тогда же появилась масса статей, что мясо вредно постоянно есть и так далее. Что было в дефиците, то становилось и вредно...
А сейчас - больше по старой привычке, по инерции...