Рубрики: Авто - мото - авиа   Астрономия   Бизнес, финансы, экономика   Города и страны   Гороскопы, Гадания, Магия   Животные и растения, флора и фауна   Игры, хобби, книги   Известные люди, Звёзды   История   Остальные рубрики

Как проверить качество мёда,с помощью хим.карандаша?

Главная -> Энциклопедия -> Кулинария, еда, питание

Как проверить качество мёда,с помощью хим.карандаша? 

Иногда для достижения густоты настоящего мёда в сироп или недозрелый мёд могут добавлять что угодно:муку,крахмал,крахмальную или свекольную патоку и даже мел... Есть разные способы "экспресс-проверки" качества меда.
1.Чтобы проверить наличие подобных веществ в мёде достаточно его растворить в воде

Также вам будет интересно: Турецкий горох,что он из себя представляет ?

(1:2).Раствор фальцифицированного мёда будет мутным и радужно переливаться.Спустя некоторое время на дне сосуда образуется осадок.
2.Размажь каплю мёда на бумаге,проведи по размазанному месту хим.карандашом и если появятся синие разводы-в "мёде" присутствует мука,крахмал...
Можно вместо карандаша-капельку йода.
3.Опусти корочку хлеба в мёд и через 8-10 мин достань ,в качественном мёде хлеб затвердеет,а если наоборот-размякнет,а то и вовсе расползется,то перед тобой не что иное,как сахарный сироп.

Источник: http://otvet.mail.ru/question/8464971/


Новости по теме


Loading...


Изучайте вместе с LifeCity:



Предприятия Мариуполя

VIP  Новые

Все предприятия →

Категории

                 



Сделай правильный выбор!