Кухня → Зелёное пиво, какое оно?:)

Сегодня уезжаю на работу минимум на 2 недели, поэтому надо что-то оставить от себя на последок:) Решил поделится рецептом слабоалкогольного коктейля :)


*****

Для коктейля нам понадобиться любое светлое пиво и немного ликера блю курассао (покупал в феврале примерно тогда стоил 135 грн/0.7 л).

Переливаем пиво в бокал или кружку и добавляем немного ликёра и "вуаля" перед нами уже зелёное пиво:). Можно сделать и наоборот - сразу на дно бокала налить ликёр, а потом уже приливать пиво. Смешивается моментально и результат тот же самый, только в этом случае ещё можно получить и густую зелённую пену.

Вкус на любителя, получается немного сладковатый, цитрусовый привкус.



Для справки:
- В пивоварении термин "Зелёное пиво" обозначает ещё не созревшее молодое пиво.
- На день святого Патрика часто готовят зелёное пиво, правда без ликёра, а при помощи хим. красителей. В таком случае вкус у пива остаётся прежний, а цвет изменяется.