В современной кухне есть место разнообразным устройствам, отвечающим за приготовление тех или иных продуктов. Одним из таких является мультиварка. Это максимально полезное чудо может помочь в приготовлении почти любого блюда, используя все возможные способы тепловой обработки. Наша задача – выбрать подходящую нам мультиварку, не растерявшись перед огромным выбором и напором продавца консультанта.

1. Варёная голова телёнка

Повар очищал голову от остатков волос, помещал в кастрюлю и кипятил, пока она не становилась мягкой. Язык отрезался, нарезался на мелкие кусочки, и эти кусочки подавались на блюде с отборным мясом. Глазные яблоки разрезались наполовину и подавались не в качестве гарнира, а как деликатес. Блюдо подавалось с мозгами, измельчёнными в соус, если это был торжественный случай.

..отношение наших мышей к вареной капусте в качестве питания