Среда, 9 Ноября 2011 года, 13:59

Диетические салаты


Желание избавиться от избыточного количества килограммов зачастую идёт рука об руку с великими жертвами, которые мужчине и, особенно, женщине приходится бросать на алтарь здоровья и красоты. А как может быть иначе, если почти всегда для достижения овеянной в мечтах стройности приходится садиться на какую-нибудь диету, которая заставляет отказаться от жареного, копчёного, пряного, сладкого, то есть практически от всего самого вкусного, а многие диеты во главу угла ставят один-единственный продукт, которым недельку - другую нужно прилежно питаться. Что ж, как говорится, красота требует жертв.

Однако нельзя ли эти жертвы хоть немного сократить? Ведь иногда так хочется махнуть рукой на все диеты сразу и организовать самую серьёзную атаку на собственный холодильник! К тому же жёсткие ограничения в рационе могут стать причиной того, что после диеты килограммы быстро вернутся и даже «не с пустыми руками». Происходит это не только в результате неправильного «выхода» из диеты, но и потому, что при резком сокращении дневного рациона организм может приспособиться к такому образу жизни и перейти на более экономичный режим расходования энергетических запасов. Другими словами, резко замедляется обмен веществ в организме, и при возврате на обычный (даже менее калорийный, чем до диеты) режим питания происходит головокружительно быстрое накопление килокалорий, а значит, и жировых отложений подкожной клетчатки. Так стoит ли себя мучить и доводить до такого состояния? Очевидно, что нет. Какой же выход? Многие специалисты рекомендуют попробовать включить в свой рацион так называемые диетические салаты. Отличие диетических салатов от остальных заключается в их низкой калорийности на фоне высокой насыщаемости. Иначе говоря, калорий употребляется меньше, а насыщение возникает быстрее и на более продолжительное время.

soroka
Читать | Просмотров: 1709


Среда, 9 Ноября 2011 года, 13:58

Питание для набора мышечной массы


Набор мышечной массы - эта проблема актуальна для многих людей. Набору мышечной массы способствуют интенсивные физические нагрузки. Тренировки должны быть регулярными, а не время от времени. Правильное сбалансированное питание также поможет набрать мышечную массу. Спортивные врачи и физиологи разрабатывают специальные программы питания для профессиональных спортсменов. Употребление белка в пищу - основа роста мышечной массы. Белок поступает в организм вместе с пищей, затем разлагается желудочным соком до аминокислот. Аминокислоты проникают в кровь и начинают циркулировать по организму, добравшись до мышечной ткани отдельные аминокислоты снова собираются в цепочки. Так выглядит процесс образования новой мышечной ткани.

Животные источники белка предпочтительней растительных.

Куриные грудки традиционно считается лучшим источником белка для желающих набрать мышечную массу. Свежее натуральное мясо также хорошо подходит для этих целей. Лидируют говядина и телятина. Выбирайте нежирную вырезку, которая содержит аминокислоты, витаминов группы В (в особенности В 12), креатин, железо и цинк.

Обезжиренные или низкожирные молочные продукты (сыр, творог, йогурт и молоко) также являются хорошим источником белка.

Как рассчитать необходимое организму количество белков? На 1 кг веса тела должно приходиться 2 г белка. Общее количество белка, получившееся при расчётах, необходимо разбить на несколько частей и принять с пищей за 5-6 раз в течение дня. Подсчитано, что за один приём пищи организм человека может усвоить не более 30-40 граммов белка.

Без углеводов тоже не обойтись. Углеводы необходимо употреблять в пищу после тренировок, чтобы восстановить огромное количество потраченных калорий. Из продуктов, содержащих углеводы, специалисты рекомендуют отдать предпочтение рису, макаронным изделиям, гречневой и овсяной каше, картофелю и чёрному хлебу. Эти продукты позволяют организму набирать необходимую суточную норму углеводов. Однако не стоит злоупотреблять их употреблением в пищу.

Овощи и фрукты также содержат углеводы, их можно включать в ежедневный рацион.

Недостаточное количество углеводов в пище может иметь неприятные последствия. Если организм не получает энергии из углеводов в достаточном количестве, то он начинает сжигать и использовать в качестве источника энергии мышечную ткань. При таком раскладе мышечную массу набрать не удастся.

Для набора мышечной массы рекомендуется сочетать в рационе продукты богатые белком и углеводами. Белки - строительный материал для мышц, а углеводы - энергия, необходимая для создания мышечной ткани.

Приём жиров в пищу имеет немаловажное значение. На долю жиров должно приходиться не более 15% всех калорий, потребляемых в течение суток. Потребление животных жиров следует снизить и употреблять в пищу побольше жиров растительного происхождения.

Желающим набрать мышечную массу придётся полюбить рыбий жир, так как в нём содержатся полиненасыщенные жирные кислоты Омега 3. Пользу от этих жиров трудно недооценить. Омега 3 сопутствуют усвоению глюкозы мышечной тканью, при этом потенциал роста ткани значительно увеличивается. Полиненасыщенные жирные кислоты можно получить, употребляя в пищу лососину, макрель и тунца.

Во время интенсивных физических нагрузок в организме человека появляется большое количество свободных радикалов, которые способствуют разрушению мышечной ткани. Специалисты советуют при регулярных интенсивных тренировках принимать в больших количествах антиоксиданты - витамины С и Е. Поступая в организм, эти витамины разрушают свободные радикалы.

Овощные диеты для тех, кто стремится набрать мышечную массу, противопоказаны.

Ешьте часто, но маленькими порциями. Количество приёмов пищи может доходить до восьми.

Питание должно быть разнообразным. Количество белков, жиров, углеводов, витаминов, употребляемых в пищу должно быть сбалансированным.

Пить побольше воды для увеличения мышечной массы необходимо. Замечено, что в периоды физических нагрузок потребность организма в жидкости редко увеличивается. Рост мышечной массы без употребления воды невозможен.

Употребление пищевых добавок для набора мышечной массы допускается, необходимо проконсультироваться со специалистом.

beautynet.ru
soroka
Читать | Просмотров: 2016


Вторник, 8 Ноября 2011 года, 12:00

Аминокислоты


Для слаженной работы всех систем и органов человеческого организма требуется регулярное поступление в него различных полезных веществ. Аминокислоты представляют собой органические кислоты, содержащие в своем составе одну или несколько аминогрупп, которые могут быть как альфа-, так и в других положениях. Важнейшей ролью альфа-аминокислот является их участие в синтезе белков. Природные белки содержат двадцать важнейших альфа-аминокислот, которые еще называют стандартными, а также специфические нестандартные аминокислоты, которые являются производными стандартных.

В последнее время к числу стандартных аминокислот стали причислять еще две, ранее не считавшиеся таковыми. Каждая из этих аминокислот выполняет важнейшую роль в постоянстве состава и свойств внутренней среды человеческого организма, а также в устойчивости его основных физиологических функций.

Кроме стандартных, участвующих в синтезе белка, науке известно свыше 150 других аминокислот, присутствующих в свободном или связанном виде в различных клетках и тканях организма. Такие аминокислоты также важны для нормального гомеостаза, но в процессе формирования белков не участвуют. Особенную важность имеет регулярное поступление в организм человека девяти незаменимых аминокислот, которые он не может самостоятельно синтезировать и которые поступают в него только вместе с пищей. Остальные стандартные аминокислоты синтезируются в ходе процесса метаболизма аминокислот.

soroka
Читать | Просмотров: 1443


Вторник, 8 Ноября 2011 года, 11:59

Витамин А


Популярность витамина А растет с каждым годом, поскольку ученые в ходе научных исследований обнаруживают все новые полезные свойства этого витамина. Так, наряду с витамином С, он может рассматриваться как серьезное средство против инфекций, поскольку поддерживает функцию иммунной системы и помогает ей бороться с бактериями, вирусами и другими возбудителями болезней. Витамин А усиливает защитные свойства интерферонов человеческого организма.
Известный как сильный антиоксидант, витамин А помогает бороться со свободными радикалами, повышает количество белых кровяных телец и поддерживает работу вилочковой железы. Витамин А или ретинол является жирорастворимым витамином и поступает в организм человека либо в чистом виде с продуктами животного происхождения, либо в виде бета-каротина, из которого затем синтезируется ретинол.

Ретинол

Ретинол или истинный витамин А содержится в продуктах животного происхождения, именно поэтому в рационе человека должны присутствовать цельное молоко, печень, сливочное масло, творог, сыр, сливки. В большом количестве витамин А находится в рыбьем жире и яичном желтке. Суточная потребность в витамине А составляет 1 мг для взрослого человека, от 1,2 до 1,5 мг для беременных и кормящих и 0,3 мг для детей первого года жизни. В последние годы отмечается значительный рост дефицита витамина А у жителей развитых стран. Это связано с уменьшением в их рационе животных жиров, в целях предотвращения или борьбы с атеросклерозом и ожирением.

Поскольку ретинол активно участвует в восстановлении эпителиальных тканей кожи, производители косметики стали включать в состав косметики его синтетические аналоги, которые носят название ретиноидов. Косметика с ретиноидами стимулирует синтез коллагена, повышает упругость и эластичность кожи, сглаживает морщины, осветляет кожу, снимает воспалительные процессы и стимулирует быстрое заживление. Однако такую косметику не стоит применять беременным и тем, кто принимает препараты, повышающие чувствительность кожи к солнечным лучам. Также при применении косметики с ретиноидами следует уменьшить поступление в организм витамина А, особенно при дополнительном приеме витаминных препаратов.

Бета-каротин

Бета-каротин называют провитамином, поскольку при поступлении в организм человека, он превращается в витамин А. Однако усваивается он только в присутствии жиров. Бета-каротин еще называют растительной формой витамина А, поскольку он содержится в больших количествах в болгарском перце, моркови, тыкве, облепихе, дыне, персиках, шпинате, брокколи. Являясь прекрасным антиоксидантом, бета-каротин помогает организму бороться со свободными радикалами, которые не только вызывают преждевременное старение, но и способствуют развитию серьезных заболеваний.

Исследования последних лет подтвердили способность витамина А останавливать рост раковых опухолей и являться отличной профилактикой канцерогенеза. Но для этого содержание витамина А в организме должно быть в норме, а для того, чтобы его концентрация достигла этой нормы, необходимо регулярно принимать витамин А, поскольку только по истечении десяти дней он в достаточном количестве накапливается в коже и тканях внутренних органов. Проводить такую терапию лучше под наблюдением врача, который назначает ее после всестороннего обследования и проведения всех необходимых анализов.

Источник: http://www.beautynet.ru/nutrition/1302.html
soroka
Читать | Просмотров: 1340


Вторник, 8 Ноября 2011 года, 11:59

Углеводы


Человеческому организму для нормального функционирования нужно постоянное поступление большого числа полезных веществ, среди которых основным источником энергии служат углеводы. Различают простые и сложные углеводы, которые отличаются быстротой усвоения и растворимости, а также сложностью строения. Углеводы в виде гликогена присутствуют в человеческом организме в количестве 500 г. и постоянно пополняются за счет новых поступлений из пищи.

Если углеводы не восполняются в должном объеме, запасы гликогена истощаются и организм включает механизм образования углеводов из имеющихся продуктов обмена белков. Гликоген распадается на молекулы глюкозы, что обеспечивает бесперебойное образование энергии в тканях, а также питание головного мозга.

soroka
Читать | Просмотров: 1554


Понедельник, 7 Ноября 2011 года, 9:50

Диетические продукты


Прежде всего, нужно чётко представлять, что такое диетические продукты и чем они отличаются от «обычных», недиетических. Чаще всего само по себе напрашивается такое умозаключение: если продукт диетический, его можно использовать для диеты, то есть для похудения, потому что в нём должно содержаться меньше калорий.Это не совсем так. Дело в том, что первоначальный смысл слова «диета» означает способ питания человека при наличии того или иного заболевании. Ведь диетология - это наука о правильном питании, а нормализация веса - это всего лишь одна из многочисленных задач, которую ставят перед собой диетологи.

soroka
Читать | Просмотров: 1281


Понедельник, 7 Ноября 2011 года, 9:50

Чернослив


Чернослив представляет собой высушенный плод домашней черной сливы и обладает хорошими вкусовыми и питательными качествами. Слива относится к деревьям семейства розоцветных и является результатом естественного скрещения алычи и терна. В настоящее время слива активно культивируется в странах Малой Азии, на Северном Кавказе, в Молдове, средней и южной полосе России и на Украине. Лучшими для высушивания считаются плоды сливы сорта Венгерка итальянская, которая отличается от своей прародительницы алычи большим содержанием сахара и твердой мякотью.

Именно эти качества позволяют высушивать плоды этой сливы без применения каких-либо ферментов и получать отличный чернослив.

soroka
Читать | Просмотров: 1634


Понедельник, 7 Ноября 2011 года, 9:50

Протеин


Многие из нас слышали, что протеины представляют собой один из продуктов, которые часто используют спортсмены для своего питания, но далеко не все чётко могут ответить, из чего этот продукт состоит. Некоторые даже подозревают, что протеины - это какое-то химически модифицированное синтетическое вещество, которое может принести существенный вред здоровью. Своим названием протеины обязаны латинскому слову «protein», которое в переводе означает «белки». Да-да, это те самые питательные ингредиенты, без которых невозможно существование ни одного живого организма на нашей планете.

soroka
Читать | Просмотров: 1335


Понедельник, 7 Ноября 2011 года, 9:49

Соевые продукты


Соя относится к бобовым растениям, пришедшим к нам из юго-восточной части нашего континента. Поэтому нет ничего удивительного, что соя вот уже на протяжении нескольких тысячелетий составляет неотъемлемую часть китайской кухни. Сегодня продукты из сои всё чаще становятся постоянными «обывателями» и на европейских столах. И отношение наших соотечественников к соевым продуктам далеко не однозначно. Одни считают их бесполезными, неполноценными или даже вредными продуктами, особенно с учётом результатов исследований, проведенных американскими учёными.

soroka
Читать | Просмотров: 1516


Воскресенье, 6 Ноября 2011 года, 10:33

Витаминные коктейли: источник здоровья


Витамины полезны для здоровья - это уже стало лозунгом. Подобную фразу мы слышим чуть не от момента рождения. Самое интересное, что такая «витаминная реклама» полностью соответствует действительности. Недаром ведь само слово «витамины» произошло от латинского «vita», что означает - жизнь. Витамины - это отнюдь не источник энергии, как иногда думают.И то, что прием витаминов (витаминосодержащих овощей и фруктов) вызывает прилив энергии, увеличение работоспособности и т.д. - связано с тем, что витамины регулируют обмен веществ, обеспечивают нормальное течение практически всех биохимических и физиологических процессов в организме. То есть, витамины - это регулятор, в котором нуждается наш организм.

soroka
Читать | Просмотров: 1451





Категории

Товары и Услуги  Авто  Отдых  Здоровье  Hi-Tech  Стройка  Fashion  Разное  Домашний очаг  Бизнес  Общество  Кухня  Образование  Флора и фауна  Музыка и кино  Спорт  Туризм  Хобби  География  Позитив  Наука и Техника  Карьера  Теория жизни  История  Знаменитости  Творчество  Отношения  Фольклор  Религия  Право  Астрономия  Мистика 


Облако тегов



TOP Блоггеры

profitinvestingprofitinvesting
Записей: 3723

webweb
Записей: 741

sorokasoroka
Записей: 611

begtopmerbegtopmer
Записей: 530

ShaDeRzzShaDeRzz
Записей: 242

little_fairylittle_fairy
Записей: 164

nomeNNescionomeNNescio
Записей: 153

savchenkosavchenko
Записей: 98

BeautyPROFBeautyPROF
Записей: 94

Jetos2Jetos2
Записей: 78

DiezelSun2DiezelSun2
Записей: 73

KisaMurMurKisaMurMur
Записей: 53

Весь список

Последние комменты

  • comp-service написал(а):
    Комп-Сервис, Ремонт компьютеров и ноутбуков в Киеве https://comp-service.kiev.ua
  • Koval написал(а):
    [url=https://avafka.ru/]анкор[/url]
  • Koval написал(а):
    Привет! Я тоже недавно искал информацию о лицензионных казино в Украине и нашел отличный сайт, котор...
  • Serrt написал(а):
    Тут все есть: https://ya.ru/ Добавлено позже: Тут все есть: [url=https://ya.ru/]https://ya.ru/[/url]
  • Serrt написал(а):
    Спасибо!

Котлы тления Bullerjan - тепло в каждый дом