Почему книги прямоугольные?

Почему книги прямоугольные? 

делать прямоугольные книги удобно с экономической точки зрения.
ведь в материальной конструкции книги самая дорогая часть - это бумага. а учитывая, что согласно ГОСТу бумага выпускается следующих основных форматов:

Также вам будет интересно: ягоды какого кустарника называют северным виноградом?

листовая - 60х84, 60х90, 70х90, 70х100, 70х108, 75х90, 84х108
рулонная шириной 60, 70, 75, 84, 90 и 108
соответственно, дабы не удорожать книгу, используют так же стандартные виды форматов книг (это 16 основных и 8 дополнительных) всвязи с этим отходы при образке, приладке, печатанье, подрезке и фальцовке становятся минимальными
кроме того, от вида текста и кегля набора зависит и формат (а соответственно и форма книги)
так, для стихов удобнее и целесообразные вытянутые форматы ,
для сплошного чтения - самый удобный формат (он и самый распространенный) 84х108\32
для фрагментарного чтения, удобны большие форматы

но давайте не будем забывать, что существуют и подарочные, а так же детские книги. в которых цена не имеет особого значения. а соответственно форма может быть любая, хоть круглая, хоть сердечком

дальше давайте не будем забывать о таком понятии, как УДОБОЧИТАЕМОСТЬ. так, известно, что человеку для сплошного чтения проще всего читать, с шириной строки не больше 11 см, при шрифте в 11 пт, для выборочного чтения - 15см, при шрифте в 8 пт
при верстке издания, так же учитывается читательский адрес издания. так, для дошкольников форматы одни, для детей разных возрастов иные, для взрослых третьи....
плюс не забываем про поля, так, наибольшее поле это нижнее (поэтому чаще всего там делают нумерацию), наименьшее - корешковое, верхнее больше корешкового, но меньше наружного. такие стандарты связаня с удобством использования книги (как-то ее нужно держать)